副菜
包丁不要！やみつきピリ辛きゅうり
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質5.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁不要でお手軽！！我が家ではたっぷり作ってっもあっという間になくなる一品です＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に、生活習慣病予防に
材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）
- きゅうり4本・400～440g
- A塩昆布10g(大さじ2)
- A砂糖小さじ3～4
- Aラー油小さじ2～4(ぉ好みで増減してください。)
- Aにんにくのすりおろし小さじ1～2
- A塩小さじ1/2
- 白いりごまお好みで
作り方
- 1
きゅうりはキッチンバサミでヘタ部分を切り、ひねって割って、手で千切るように割っていく。
- 2
ボウル又はビニール袋に入れA 塩昆布10g(大さじ2)、砂糖小さじ3～4、ラー油小さじ2～4、にんにくのすりおろし小さじ1～2、塩小さじ1/2を入れる。
- 3
手で揉むように良く和えたら出来上がり！
- 4
器にもりお好みで白いりごまを振る。
ポイント
【2人分の場合】 きゅうり:2本・200～220g (A)塩昆布:5g(大さじ1) (A)砂糖:小さじ1と1/2～2 (A)ラー油:小さじ1～2(ぉ好みで増減してください。) (A)にんにくのすりおろし:小さじ1/2～1 (A)塩:小さじ1/4 白いりごま:お好みで
レシピID：505284
更新日：2025/06/20
投稿日：2025/06/20
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