副菜

【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味

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漬け込み時間を除く。
  • エネルギー70kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質5.5g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★【懐かしい給食のピリ辛きゅうり】 昔食べたことがある、懐かしい給食のピリ辛きゅうり。お子様でも作りやすいように輪切りにしました。 調味料は「全て大さじ1」なので覚えやすいです。お子様と親子クッキングしても楽しめますね。 ★【無限に食べられるおつまみきゅうり】1人1本軽く食べられます。 ごまの香り…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利です。

材料3人分(きゅうり2本分 3〜4人分)

  • きゅうり
    2本(200g)
  • 小さじ1弱
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    ラー油
    お好みで(食べるラー油でもOK)
  • 白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    きゅうりは塩をまぶして、まな板の上で転がして板ずりする。(タレを準備する間3分おく。) ⇨7〜8ミリの輪切りにする。

    【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味の下準備
  • 1

    A しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、ラー油お好みでを合わせてタレを作る。 保存容器でも、ポリ袋でも可能です。

    【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味の工程1
  • 2

    容器にきゅうりを入れて液にきゅうりが浸かるようにする。 〈10分以上漬け込む〉

    【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味の工程2
  • 3

    器に盛り、白いりごまをかける。

    【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味の工程3

ポイント

★辛さはお好みで最後に加えるラー油で調節してください。 ★ラー油も加えなくてもおいしいでよ。

作ってみた!

  • すみれ
    すみれ

    2026/05/08 20:23

    さっぱりしてて美味しいです✨️
    すみれの作ってみた!投稿(【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味)
  • まゆの
    まゆの

    2025/06/18 13:09

    ゆみさんの美味しそうな、ポリポリ( ˙༥˙ )に釣られて作りました~♪♪ (あんなに赤く無いけどねꉂ🤭) 半分は母に お裾分け❣️ しっかり味の染みた新鮮なキュウリ✨ 程よい酸味とピリ辛で、食べやすい😆👍✨ 味見をした母も「ピリ辛で美味しいね!暑いから、こういうの嬉しいわ~♪♪」と、喜んでくれました\(ˊᗜˋ)/ヤター❤ ポリポリが止まらない美味しさ、ゆみさん共有ありがとう(ㅅ´꒳` )💕💕
    まゆのの作ってみた!投稿(【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/06/03 01:09

    ゆみさん!私も作りましたよ😊 チョビの助さん、ゆくゆくさん、のりのり☆さんが美味しそうに作られていました! ラー油無しでも美味しい、とレシピにありましたので今回はラー油無しで作りました⭐️ 美味しくてポリポリ止まらないです🥒✨ ユーザー友の皆さん、美味しさ共有嬉しいです💕 レシピのご紹介ありがとうございます⭐️ あーぴんさん、素敵なレシピありがとうございます😊
    キャピタンの作ってみた!投稿(【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/06/03 00:21

    昨日の晩御飯の副菜その4…ユーザー友・チョビの助さんの真似っ子で、あーぴんさんレシピのコチラ【ポリポリピリ辛きゅうり】作りました。 調味料all大さじ1っていうのも覚えやすい✨ 写真は浸かり具合を見るために一部取り出したものです。この時点で15分経過…十分 美味しかったです😋 ポリポリ止まらず、取り出した量、1人で食べてしまいました🤣 チョビの助さん、レシピ紹介有難うございます。美味しさ共有嬉しいです🥰 あーぴんさん、美味しいレシピ…残して頂き感謝です✨
    ゆみの作ってみた!投稿(【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/05/16 21:12

    調味料全部大さじ1で簡単でとても美味しかったです😻ポリ袋で10分置くだけで味がしみしみ🩵キュウリがポリポリ進みますね🥒あーぴんさん☻美味しいレシピをありがとうございます🍀🥹ユーザ友のチョビの助けさんも作られていました😻美味しさ共有ありがとございました🙇‍♀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(【ポリポリピリ辛きゅうり】調味料大さじ1*懐かしい給食の味)

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