副菜

レンジで簡単！じゃがいもとカニカマのレモンマヨサラダ

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15分

粗熱をとる時間は除く。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単！レモンでさっぱりなポテサラです♪ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに、胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆レモン…体の余分な熱を冷ます、潤い不足に、のどの渇きに、消化を助け食欲増進

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載してい）

1
じゃがいもは皮を剥き、2～3㎝角に切って耐熱ボウルに入れ、水大さじ1をまぶしてラップをかけて電子レンジ600wで8分(2人分の場合は4分40秒)加熱する。
2
火が通ったら一旦ザルにあげて余分な水気を切り、ボウルに戻し、フォークなどで適度に潰してからA レモン汁大さじ1、砂糖小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1を混ぜ、粗熱をとる。
3
粗熱が取れたら裂いたカニカマとマヨネーズを入れて混ぜたら出来上がり！(味をみて足りない場合は塩(分量外)で調えてください。
4
器に盛りお好みで乾燥パセリを振る。

★2人分の場合★ じゃがいも:2個(正味250g) カニカマ:3本水:小さじ2 (A)レモン汁:大さじ1/2 (A)砂糖:小さじ1 (A)顆粒コンソメ:小さじ1/2 マヨネーズ:大さじ2 乾燥パセリ:お好みで

じゃがいもの乱切り

じゃがいもの半月切り

じゃがいもの薄切り

じゃがいもの細切り

じゃがいものせん切り

じゃがいものさいの目切り

じゃがいものくし形切り

じゃがいもの皮むき

じゃがいものアク抜き

じゃがいものゆで方

じゃがいものいちょう切り

じゃがいもの保存方法

レシピID：508192

更新日：2025/08/06

投稿日：2025/08/06

purico
2025/08/24 10:29
ユーザー友のよっこさんが作っていて美味しそうだったので作ってみました。シンプルなポテトサラダにカニカマ、レモンの酸味が美味しかったです❣️
よっこ
2025/08/19 23:18
じゃがいも🥔とカニカマのシンプルなポテサラ🥗 レモン🍋汁が入っているのでサッパリしていてメッチャ美味しかったです🥰 お弁当🍱に入れたいと思います🤗 絵美さん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
からこ
2025/08/10 06:05
初めての味付けで出来上がりが楽しみでしたとても美味しくて子どももパクパク食べていました♡
KUMIKO
2025/08/09 18:10
ポテトサラダですがレモンマヨで味付けされているのが珍しくて作って見ました✨ レモンの風味とコンソメの旨味が絶妙な感じです🥰 カニかまが色味を良くしています💖
はるはる
2025/08/08 18:17
レモンでさっぱりの中に、甘みとコクもありとても美味しかったです。