食感も楽しい♪『ニラたっぷり♪玉ねぎときゅうりダレの冷奴♪』
投稿日2021/04/23
更新日2021/04/23
調理時間5分
簡単なのに栄養たっぷり♪カラダ想いの愛情たっぷりな1品に♪ あと1品ほしいときやおつまみにも✨たれは作り置きにも♪ お肉料理、魚料理、卵焼き等にも☺️ ニラは抗酸化作用があり、若返り(老化防止)にも♪ 高い殺菌作用があるのでコロナや風邪にも負けない身体に✨🌸 食べる物はココロとカラダにつながってる✨ ダイエットして苦しくなった時、夜どうしても食べたくなった時、カロリーを気にせず食べれる1品☺️ 簡単で、手軽な食材でなのにちゃんと心の支えになってくれる、そんなお料理かと思います＊
材料2人分
- 木綿豆腐2丁(130g×2)
- Aニラ1/3束
- A玉ねぎ1/8個
- Aきゅうり1/4本
- Aポン酢大さじ2
- A醤油大さじ1
- A砂糖(きび糖)小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- 白ごま適量
- 糸唐辛子お好みで
作り方
ポイント
絹豆腐の場合はそのままタレをかけてスプーンですくって食べても◎
- 準
木綿豆腐は水切りをし、8等分に切る。 ニラは1～2cm程に切る。 玉ねぎ、キュウリは食べやすくみじん切りにする。 あらかじめA ニラ1/3束、玉ねぎ1/8個、きゅうり1/4本、ポン酢大さじ2、醤油大さじ1、砂糖(きび糖)小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせておく。
- 1
木綿豆腐をお皿に並べ、A ニラ1/3束、玉ねぎ1/8個、きゅうり1/4本、ポン酢大さじ2、醤油大さじ1、砂糖(きび糖)小さじ1/2、ごま油大さじ1をかけ白ごまをふりかけ糸唐辛子をのせる。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️