新玉ねぎを使った『クリームチーズdeエビアボカド＊』

• 10分

材料2人分

• 海老(茹で)
  130g
• アボカド
  1個
• 新玉ねぎ
  1/2個
• A
  クリームチーズ
  30g
• A
  パセリ
  適量
• B
  酢
  小さじ1
• B
  めんつゆ(4倍濃縮)
  小さじ1
• B
  ハーブソルト
  適量

作り方

• 1

  A クリームチーズ30g、パセリ適量とB 酢小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1、ハーブソルト適量はあらかじめ混ぜておく。 海老(茹で)は殻を取り、茹でる。大きい物があれば1口大に切る。 アボカドは種を取り除き角切りにする。

  
• 2

  新玉ねぎはスライスし、ボウルに玉ねぎの中に入れB 酢小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1、ハーブソルト適量を加える。

• 3

  アボカドと海老(茹で)はキッチンペーパーで水分を拭き取り、②に加えA クリームチーズ30g、パセリ適量を和える。 器に盛り付けお好みでパセリ(分量外)をちらす。

ポイント

玉ねぎが水分が多い場合は絞るのも◎

作ってみた！

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