新玉ねぎを使った『クリームチーズdeエビアボカド＊』
投稿日2021/05/17
更新日2021/05/17
調理時間10分
クリームチーズのソースがまろやかで美味しい☺️ 女子も男子も大好き✨ スプーンですくって子供もパクパク♪ 新玉ねぎなので辛みも少ないです＊ ※もし辛いのが苦手な場合はスライス後冷蔵庫に入れておくと辛味が減ります✨ おつまみの場合はブラックペッパーを最後に振るうのも◎
材料2人分
- 海老(茹で)130g
- アボカド1個
- 新玉ねぎ1/2個
- Aクリームチーズ30g
- Aパセリ適量
- B酢小さじ1
- Bめんつゆ(4倍濃縮)小さじ1
- Bハーブソルト適量
作り方
ポイント
玉ねぎが水分が多い場合は絞るのも◎
- 1
A クリームチーズ30g、パセリ適量とB 酢小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1、ハーブソルト適量はあらかじめ混ぜておく。 海老(茹で)は殻を取り、茹でる。大きい物があれば1口大に切る。 アボカドは種を取り除き角切りにする。
- 2
新玉ねぎはスライスし、ボウルに玉ねぎの中に入れB 酢小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1、ハーブソルト適量を加える。
- 3
アボカドと海老(茹で)はキッチンペーパーで水分を拭き取り、②に加えA クリームチーズ30g、パセリ適量を和える。 器に盛り付けお好みでパセリ(分量外)をちらす。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️