新玉ねぎを使った『クリームチーズdeエビアボカド*』

10

2021.05.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412826

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

クリームチーズのソースがまろやかで美味しい☺️
女子も男子も大好き✨
スプーンですくって子供もパクパク♪
新玉ねぎなので辛みも少ないです*
※もし辛いのが苦手な場合はスライス後冷蔵庫に入れておくと辛味が減ります✨

おつまみの場合はブラックペッパーを最後に振るうのも◎

    材料2人分
    海老(茹で) 130g
    アボカド 1個
    新玉ねぎ 1/2個
    A
    クリームチーズ 30g
    A
    パセリ 適量
    B
    小さじ1
    B
    めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
    B
    ハーブソルト 適量
    作り方
    Point!
    玉ねぎが水分が多い場合は絞るのも◎

    1. A

      クリームチーズ 30g、パセリ 適量

      B

      酢 小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1、ハーブソルト 適量

      はあらかじめ混ぜておく。
      海老(茹で)は殻を取り、茹でる。大きい物があれば1口大に切る。
      アボカドは種を取り除き角切りにする。
    2. 新玉ねぎはスライスし、ボウルに玉ねぎの中に入れB

      酢 小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1、ハーブソルト 適量

      を加える。
    3. アボカドと海老(茹で)はキッチンペーパーで水分を拭き取り、②に加えA

      クリームチーズ 30g、パセリ 適量

      を和える。
      器に盛り付けお好みでパセリ(分量外)をちらす。
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