焼肉タレでしっとり柔らか『トロトロ玉ねぎ♪照り焼きチキン♪』

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 玉ねぎ
  1個
• A
  焼肉のたれ
  大さじ3
• A
  にんにく(すりおろし)
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ1
• 白ごま
  適量
• 米油(サラダ油)
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、A 焼肉のたれ大さじ3、にんにく(すりおろし)小さじ1、醤油小さじ1/2、はちみつ小さじ1に漬けておく。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンに米油(サラダ油)を熱し、鶏肉はタレの汁気をきって、皮を下にして焼き目がつくまで中火で焼く。 (⚠️鶏肉を漬けたタレはとっておく)

  
• 3

  ②に玉ねぎを加え、しんなりしてきたら先程の残しておいたタレを加え、照りが出るまで炒め合わせる。

  
• 4

  器に盛り付け、白ごまをちらす。

  

ポイント

鶏肉を漬けたタレは捨てずに最後にまた加えるのでとっておく✨ タレを入れてからは焦げやすいので火加減を調整しながら、蓋をして照りがつくまで炒め合わせる✨

作ってみた！

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