しらすdeカルシウム♪彩りも野菜のしらすの白和え♪♪

10

2021.06.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415073

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

簡単に副菜✨
タンパク質、カルシウム、食物繊維もと摂れる✨
しらすが入ることで塩気があるので調味料は控えめに♪
優しい味わいの白和えです✨
作り置きや、あと1品迷った時に♪

    材料

    2人分
    豆腐 1丁(300g)
    小松菜 1株
    にんじん 1/4本
    しらす 50g
    A
    醤油 小さじ1と1/2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    和風だし 小さじ1
    A
    白ごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    お豆腐は木綿豆腐でも絹豆腐でも♪
    しっかり水気を切る事が大切です✨
    1. 豆腐はキッチンペーパーで包んで1分加熱し、水気を切る。
    2. 小松菜はざく切りに、にんじんは細切りにしてラップはふんわりし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れたら水気をしっかりとる。
    3. ボウルに豆腐・小松菜・にんじん・しらすを入れA

      醤油 小さじ1と1/2、砂糖 小さじ1、和風だし 小さじ1、白ごま 大さじ1

      を和えたら器に盛りつける。
    3 136

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