しらすdeカルシウム♪彩りも野菜のしらすの白和え♪♪

材料2人分

• 豆腐
  1丁(300g)
• 小松菜
  1株
• にんじん
  1/4本
• しらす
  50g
• A
  醤油
  小さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  豆腐はキッチンペーパーで包んで1分加熱し、水気を切る。

• 2

  小松菜はざく切りに、にんじんは細切りにしてラップはふんわりし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れたら水気をしっかりとる。

• 3

  ボウルに豆腐・小松菜・にんじん・しらすを入れA 醤油小さじ1と1/2、砂糖小さじ1、和風だし小さじ1、白ごま大さじ1を和えたら器に盛りつける。

ポイント

お豆腐は木綿豆腐でも絹豆腐でも♪ しっかり水気を切る事が大切です✨

作ってみた！

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