主菜
ミネストローネの柔らかチキン煮込み
投稿日2021/10/29
更新日2021/10/29
調理時間10分
作り置きにも♪ Daily Soupのミネストローネで簡単なのに長時間煮込んだ味わいに♪ 忙しい日にもボリュームのあるおかずが作れるので嬉しい🍽 ご飯だけでなくパンにもパスタにも合う一品です♡
材料2人分
- Daily Soup ミネストローネ2袋
- 鶏もも肉1枚(250g)
- 塩、こしょう各少々
- にんにく1片
- オリーブオイル適量
- 生クリーム適宜
- パセリ適宜
作り方
ポイント
☆にんにくが焦げやすいので火加減には気をつけてください⚠️ ☆ミネストローネは作り置き用で2パック使いました✨ 一人ランチなどの時は1パックでも♪ #清水食品タイアップ
- 1
鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。 にんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて、中火にして両面焼く。
- 3
Daily Soup ミネストローネを加えて3分ほど煮込み、器に盛り付ける。 お好みで生クリームをかけて、パセリを散らす。
レシピID
420007
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️