ミネストローネの柔らかチキン煮込み

• 10分

材料2人分

• Daily Soup ミネストローネ
  2袋
• 鶏もも肉
  1枚(250g)
• 塩、こしょう
  各少々
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  適量
• 生クリーム
  適宜
• パセリ
  適宜

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。 にんにくはみじん切りにする。

• 2

  鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて、中火にして両面焼く。

  
• 3

  Daily Soup ミネストローネを加えて3分ほど煮込み、器に盛り付ける。 お好みで生クリームをかけて、パセリを散らす。

  

ポイント

☆にんにくが焦げやすいので火加減には気をつけてください⚠️ ☆ミネストローネは作り置き用で2パック使いました✨ 一人ランチなどの時は1パックでも♪ #清水食品タイアップ

作ってみた！

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