ついついつまみ食い…♡【痩せる!蒸し鶏のキムチ和え】

材料4人分

• 鶏むね肉
  300g
• A
  にんにくすりおろし(チューブでも)
  小さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  きび糖(砂糖)
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• きゅうり
  1本
• キムチ
  150g
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  砂糖・醤油
  各小さじ1

作り方

• 1

  ☆鶏むね肉は皮を取り全体的にフォークで刺し、耐熱容器に入れてA にんにくすりおろし(チューブでも)小さじ1、塩ふたつまみ、きび糖(砂糖)小さじ1/2、酒大さじ1を揉み込む。 ふんわりラップをして600Wのレンジで6分加熱する。 粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに裂く。

• 2

  きゅうりは叩き、ボウルに①とキムチを加えB ごま油大さじ1、砂糖・醤油各小さじ1を回しかける。

  
• 3

  和えて器に盛り付ける。

  

ポイント

☆蒸し鶏は加熱後は熱いので、その間にきゅうりを叩いていたりすると時短に🥰 ☆キュウリを叩くことで包丁なしで調理♪ ☆ささみでも代用可能。

作ってみた！

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