ネギだれたっぷり♪ネギだれ唐揚げ

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• ねぎ
  1/2本
• 片栗粉
  大さじ1
• 塩
  少々
• A
  醤油・酢
  各大さじ1と1/2
• A
  きび糖(砂糖)
  大さじ1と1/2
• 米油(サラダ油)
  適量
• レタス
  適量

作り方

• 1

  ねぎは刻む。 鶏もも肉は1口大に切り、ポリ袋に塩と片栗粉を加えてまぶす。

• 2

  フライパンに米油(サラダ油)を深さ5mm程注いで中火で熱し、鶏肉を焼き揚げる。

• 3

  揚げている間に、ねぎとA 醤油・酢各大さじ1と1/2、きび糖(砂糖)大さじ1と1/2を混ぜておく。

• 4

  器にレタス、鶏肉をのせて③をかける。

ポイント

☆片栗粉はなるべく薄く。 ☆鶏胸肉でも◎ ☆たれは厚揚げや豚肉にかけても美味しい♪

作ってみた！

質問