紫蘇たっぷり♪梅ポン酢チキン

10

2021.12.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 428080

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

簡単でヘルシー✨
梅干しを加えることで優しい甘酢のようになりたべやすくなります。
いつもの鶏胸肉を味変したいなぁという時にも大満足できる1品。

    材料

    2人分
    鶏胸肉 1枚
    梅干し 2粒
    紫蘇 5枚
    A
    少々
    A
    大さじ1
    片栗粉 大さじ2
    ポン酢 大さじ2
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ☆梅干しはしそ梅を使いました。
    ☆鶏もも肉でも!
    ☆お弁当やダイエット、おつまみ、お米にも合います☺️
    →作り置きの場合は紫蘇はあとでのせると◎
    3.4日程、冷蔵庫保存可✨
    1. ☆鶏胸肉はフォークで刺して食べやすい1口大に切り、ポリ袋に入れてA

      塩 少々、酒 大さじ1

      を入れて揉み込む。
      ☆紫蘇は刻む。
      ☆梅干しはたたく。
    2. 鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにごま油を熱して、中火で鶏肉の色が変わるまで焼く。
    3. 梅干しとポン酢をまわしかけて、全体的に絡めたら器に盛り付けて紫蘇をのせる。
    2 163

    コメント・感想 Comment

    304244 さん
    2021.12.20 10:59

    いつも参考にしています 美味しく 簡単がいいですよね ところで 梅干しははちみつ梅でも大丈夫でしょうか?

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2021.12.20 14:03:43

    数多いレシピから見つけて下さり嬉しいです!💐 ありがとうございます🥰 はちみつ入りだとよりまろやかで優しい甘みがある仕上がりになるかと思います!そのままでも美味しく仕上がるかと思います。 ですが、どれくらいの甘みかにもよりますね! 甘みが気になる場合は小さじ1/2から小さじ1のお醤油を様子みて絡めてもいいかと思います♡ 少しでも力になれると嬉しいです☺️🌼 美味しく召し上がれますように🥰

    304244
    304244 さん
    2021.12.20 18:41:39

    ありがとうございます 早速作ってみます

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