簡単♪手間なし♪たっぷりもやしと豚肉の蒸し焼き
投稿日2022/01/18
更新日2022/01/18
調理時間10分
簡単にできるヘルシーでボリューム満点レシピです♪ 寒い日にもぴったりで調味料も最低限！糖質も少なくヘルシーで野菜もお肉もバランスよく食べれるレシピです✨ ランチや忙しい日にも🌼
材料2人分
- 豚肉(ロース・バラ肉・細切れ肉・ひき肉など)250g
- もやし1袋
- Aすりおろしにんにく・生姜小さじ1
- A醤油大さじ 1
- A酒大さじ1
- Bごま油・醤油小さじ1
- ブラックペッパー適量
- 小ネギ適量
作り方
ポイント
☆大きなお肉は切ると◎ 今回はしゃぶしゃぶ用のロース肉を使いましたが豚肉ならどんなものでも美味しく仕上がりました✨ ☆火が強すぎてしまうとお肉は焦げてしまうので注意してください✨ ☆ブラックペッパーはお好みでお子様がいる方はなしが◎
- 1
ポリ袋に豚肉(ロース・バラ肉・細切れ肉・ひき肉など)とA すりおろしにんにく・生姜小さじ1、醤油大さじ 1、酒大さじ1を入れて揉み込んで10分以上おいておく。
- 2
フライパンに①を広げてその上にもやしをのせて、中火で蓋をする。
- 3
お肉の色が変わり火が通ったらB ごま油・醤油小さじ1を回しかけて、全体的に混ぜ合わせ、ブラックペッパーと小ネギを散らす。
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質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️