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簡単♪手間なし♪たっぷりもやしと豚肉の蒸し焼き

Name: 簡単♪手間なし♪たっぷりもやしと豚肉の蒸し焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鍋料理
Ingredients: 豚肉(ロース・バラ肉・細切れ肉・ひき肉など) 250g; もやし 1袋; すりおろしにんにく・生姜 小さじ1; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; ごま油・醤油 小さじ1; ブラックペッパー 適量; 小ネギ 適量

10分

2022.01.18

分類主菜

調理時間： 10分

ID 429537

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

簡単にできるヘルシーでボリューム満点レシピです♪
寒い日にもぴったりで調味料も最低限！糖質も少なくヘルシーで野菜もお肉もバランスよく食べれるレシピです✨
ランチや忙しい日にも🌼

材料

2人分

	豚肉(ロース・バラ肉・細切れ肉・ひき肉など)	250g
	もやし	1袋
A	すりおろしにんにく・生姜	小さじ1
A	醤油	大さじ 1
A	酒	大さじ1
B	ごま油・醤油	小さじ1
	ブラックペッパー	適量
	小ネギ	適量

作り方

ポイント

☆大きなお肉は切ると◎
今回はしゃぶしゃぶ用のロース肉を使いましたが豚肉ならどんなものでも美味しく仕上がりました✨
☆火が強すぎてしまうとお肉は焦げてしまうので注意してください✨
☆ブラックペッパーはお好みでお子様がいる方はなしが◎

ポリ袋に豚肉(ロース・バラ肉・細切れ肉・ひき肉など)とA
すりおろしにんにく・生姜小さじ1、醤油大さじ
1、酒大さじ1
を入れて揉み込んで10分以上おいておく。
フライパンに①を広げてその上にもやしをのせて、中火で蓋をする。
お肉の色が変わり火が通ったらB
ごま油・醤油小さじ1
を回しかけて、全体的に混ぜ合わせ、ブラックペッパーと小ネギを散らす。