丸めない！揚げない！崩して食べるかぼちゃコロッケ♡
投稿日2022/04/03
更新日2022/04/03
調理時間15分
シンプルにおいしい！ ザクザクなパン粉が娘たちにもHIT.ᐟ.ᐟ ヘルシーに食べたい時にすぐできるかぼちゃコロッケです✨ 優しいかぼちゃの甘みが癒されるレシピです♪
材料2人分
- かぼちゃ1/4個
- パン粉大さじ4
- Aコンソメ小さじ1/2
- A砂糖(きび糖)小さじ1
- Aバター10g
- オリーブオイル(サラダ油・米油でも)大さじ2
作り方
ポイント
☆かぼちゃによって、固い場合はもう少し加熱しても○ ☆ソースをかけない場合は塩をすこしかける食べ方もおいしいです♪ ブラックペッパーも○
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。(カットしてるなら簡単♪) 耐熱容器に入れて、A コンソメ小さじ1/2、砂糖(きび糖)小さじ1、バター10gと水を大さじ(分量外)を入れて600Wで6分から6分半程加熱する。
- 2
加熱している間にフライパンにオリーブオイル(サラダ油・米油でも)を入れてパン粉をきつね色になるまで焼く。
- 3
①加熱出来たらココットや器に入れて②のパン粉を上にのせる。 お好みでソースをかける。
- 4
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質問
作ってみた!
- ひよこまめ
2022/06/13 13:01
こんにちは。スーパーで見切り品(笑)のかぼちゃがあったので、これは♪と思い、作りました♪ カリカリのパン粉があって美味しい！コロッケじゃないのに食べたらコロッケ(笑) 簡単で美味しかったです。 手軽で美味しい、片付けも楽チン💓また作ります☺️ - ひよこまめ
2022/04/05 04:18
こんばんは〜♪ レシピ本、発売日おめでとうございます☺️ 頼んだので届くの早く届かないかな〜と楽しみです！ コロッケまでこんなに簡単になっちゃうんですね！びっくりです。コロッケ大好きなので、うれしいです。丸めないどころか、焼かないなんて‼️目から鱗！ かぼちゃ買ってこよ〜💓
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️