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隠し味でジューシーに♪『クリームソースのロールキャベツ』

主菜

隠し味でジューシーに♪『クリームソースのロールキャベツ』
  • 投稿日2022/05/30

  • 調理時間20

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キャベツもトロトロに仕上がり子供達からも大絶賛!ウインナーが隠し味💕 煮込み時間が少しありのですが、あっという間に仕上がるおすすめレシピです♥ ホワイトソースでも絶対にダマにならないで仕上がるレシピです✨

材料2人分

  • キャベツ
    6枚
  • 豚ひき肉
    150g
  • ウインナー
    3~4本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • パン粉
    大さじ1
  • 1個
  • A
    中華スープの素
    小さじ1
  • A
    少々
  • バター
    20g
  • 小麦粉
    大さじ1/2
  • 牛乳
    100ml
  • 生クリーム
    100ml
  • 塩・こしょう
    お好みで

作り方

ポイント

●ウインナーはベーコンにしても◎ ●牛乳を加えてからは焦げないように火加減は気をつけてください✨

  • 1

    玉ねぎ、ウインナーはみじん切りにし、キャベツは堅い軸の部分を切り取り、耐熱容器に水大さじ1を入れて600Wのレンジで2分ほど加熱する。

    工程写真
  • 2

    ボウルに豚ひき肉・ウインナー・玉ねぎ ・卵・パン粉を加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。

    工程写真
  • 3

    キャベツに包み、少し小さめの鍋に②とA 中華スープの素小さじ1、塩少々入れて、蓋をして5分ほど煮込む。

    工程写真
  • 4

    600Wレンジでバターは20秒程加熱し、小麦粉を粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ③に加え溶かし、牛乳を加えとろみをつける。 最後に生クリームを加えて塩・こしょうで味を整える。

    工程写真
レシピID

438102

「豚肉」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

「キャベツ」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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