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    主菜

    ごろごろ野菜のミートソースパスタ

    • 投稿日2023/01/11

    • 更新日2023/01/11

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

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    292

    シンプルに美味しいミートソース🍝 パスタだけでなく、グラタンやピザソースにしたりパンを添えたりアレンジは自由です✨ 野菜もたっぷり入って粗くてもみじん切りしたことでお野菜ごろごろで食べ応えも◎

    材料4人分

    • 合い挽き肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 椎茸
      3個
    • にんじん
      1/3本
    • A
      トマト缶
      1缶
    • A
      コンソメ
      1個
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      ウスターソース
      大さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • 粉チーズ
      適量
    • パセリ
      適量
    • オリーブ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ●作り置きにも! ●冷凍保存で1ヶ月程持ちます✨ ●にんにくを加えるとよりパンチのあるミートソースになるので大人には足しても✨

    • 1

      玉ねぎ、椎茸、にんじんはみじん切りにする。(ちょっと粗くても大丈夫!)

    • 2

      フライパンに、オリーブ油を熱したら①と合い挽き肉を加えて炒める。

    • 3

      ひき肉の色が変わり、野菜がしんなりしてきたらA トマト缶1缶、コンソメ1個、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、醤油小さじ1を入れて煮込み、塩胡椒で味を整える。

    • 4

      時々かき混ぜながら煮込んだら、パスタの上にかけて粉チーズとパセリをちらす。

    レシピID

    452060

    質問

    作ってみた!

    • Lull
      Lull

      2023/01/29 13:50

      めっちゃ美味しかったです♡♡ ありがとうございます❣️

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    長谷美穂
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    長谷美穂

    料理家・歌手・モデル

    3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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