主菜
【鶏むね肉でお家でフライドチキン】揚げずにあのお店の味に♪
投稿日2023/03/01
更新日2023/03/03
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
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外食って家族でいったら、なかなか高いですよね😭 お家でヘルシーにフライパンで揚げずに焼くだけで仕上がるフライドチキンを考えてみました🤍
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- Aすりおろし生姜小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- A塩小さじ1/3
- Aマキシマム大さじ1(（オールスパイスでも）)
- Aオリーブ油小さじ2
- サラダ油（米油）大さじ2
- 小麦粉40g
作り方
ポイント
子どもが大好きなフライドチキン✨ ①の工程で冷凍しておくと、小麦粉付けて揚げ焼きするだけになるので時短作り置きにもなりますよ✨
- 1
鶏むね肉は削ぎ切りにし、ポリ袋に入れてA すりおろし生姜小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2、塩小さじ1/3、マキシマム大さじ1、オリーブ油小さじ2を揉み込む。 10分以上冷蔵庫で漬けておく。
- 2
①に小麦粉を、入れて揉み込む。フライパンにサラダ油（米油）を熱し、一枚一枚広げながら揚げ焼きにする。
- 3
こんがりきつね色になったら野菜など添え、器に盛り付ける。
レシピID
455712
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️