主菜
[痩せたいときのチキンフライ]むね肉でヘルシー♪
![[痩せたいときのチキンフライ]むね肉でヘルシー♪](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/72/722fd5fcf7cdb477411bc020b953e94e.jpg?impolicy=cropwm&w=500&h=500)
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物15.7g
- 脂質18.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質12.3g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつものフライをヘルシーに作るコツは、パン粉に白ごまを混ぜること。 フライの油っこさが軽減され、ごまの香ばしい風味の楽しめます♪ 塩こうじのおかげで鶏むね肉もパサつかずに仕上がります。 鶏肉の皮をとることでカロリーも大幅に減るので、ダイエット中に揚げ物が食べたくなったときにおすすめです(^^)
作り方
下準備
・鶏むね肉の皮をとり、約1㎝のそぎ切りにする ・細目パン粉と白ごまを合わせる![[痩せたいときのチキンフライ]むね肉でヘルシー♪の下準備](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/277ae549a04a169351f1ce2a79c53578.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 1
鶏肉に液体塩こうじとおろしにんにくをなじませ、米粉を全体にまぶす。
![[痩せたいときのチキンフライ]むね肉でヘルシー♪の工程1](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/63/63f5548f33a02e1fd65fcb5d33b27f75.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 2
溶き卵に鶏肉をくぐらせ、A 細目パン粉約30g、白ごま約30gをたっぷりつける。
![[痩せたいときのチキンフライ]むね肉でヘルシー♪の工程2](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7d/7da35852ec0bc5b65b646e0b17e437b5.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 3
フライパンなどのサラダ油を1㎝ほど入れて加熱し、鶏肉の両面がこんがり色づくまで揚げる。 ★中温が目安
![[痩せたいときのチキンフライ]むね肉でヘルシー♪の工程3](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/53/53dde16967544011b36ac2bf4d23e243.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
![funinmans_mesiの作ってみた!投稿([痩せたいときのチキンフライ]むね肉でヘルシー♪)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0f/0fc369152db2a8349ea6746de53e9b41.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)
