栄養バランス・彩り満点、心と体を満たす献立

まずは、スープから作って、その間にサラダ、メインの順に作るとスムーズに仕上がります。

おもてなしのような、食べるのがワクワクする献立にしてみました♡

使っているお肉は 冷蔵庫によくある"豚ひき肉" のみですが、とっても満足感があるメニューに。"蒸す"、"あんだくにして汁のなかに具材を入れる"という料理方法で美味しくかつヘルシーにしてみました。

メインも茄子がたっぷり。れんこんのシャキシャキ食感と、根菜がたんまり入った酒粕汁かお腹を満たしてくれます。肉類が少なく、野菜たっぷり！

中華風だけど、体に優しい和の食材をふんだんに使ったメニューに仕上げました。きのこをたっぷり使い、メインも味噌を入れて和風にしているのがポイントです。