塩鮭とほうれん草のおにぎり

材料2人分

• ごはん
  １合
• 塩鮭
  1切
• ほうれん草
  1/4袋
• 醤油
  少々

作り方

• 下準備
  ごはんを炊いておきます。

• 1

  塩鮭を焼いて、皮と骨を取り除いて身をほぐします。

  
• 2

  ほうれん草は茹でて5㎜幅の粗みじん切りにし、1)、醤油少々をボウルに入れて和えます。

  
• 3

  ボウルに温かいご飯を入れ、しゃもじで切るように全体を混ぜ、ふんわりと握って完成です。

ポイント

グリルを使わなくても、クッキングシートを引けばフライパンでも美味しく鮭が焼けます。フライパンで焼くときは、鮭の表面に焼き目を付けてから蓋をして蒸し焼きにしてください。

作ってみた！

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