【鶏もも肉のレモンバターソース焼き】さっぱりコクうま味!!

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2021.06.12

分類主食

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID 414626

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【ジューシーな鶏もも肉にさっぱりレモンとバターのコクうま味🐓✨】

鶏もも肉にしっかり下味を付けて
片栗粉でコーティング❕✨
より肉汁が溶けださないように
大きめにカットしました🐓♡

簡単なのに見た目もおしゃれで
記念日やおもてなしにも◎🙆🏻👌✨

さっぱりレモン風味ですが、
バターでコクうま❕🧈🍋*.。
ジューシーな鶏肉がとても美味しく
ご飯もお酒も進んじゃいます*\(^^)/*🤍

    材料

    2人分(~3人分)
    鶏もも肉 2枚(500g)
    A
    酒、醤油 各大さじ1
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    片栗粉 大さじ3
    B
    レモン汁 大さじ1
    B
    醤油、砂糖、鶏がらスープの素 各大さじ1/2
    バター 大さじ1(12g)

    作り方

    ポイント

    ✩お好みでカットレモンを乗せてお召し上がりください。

    ✩片栗粉は鶏肉を焼く直前にまぶすとカリッと仕上がります。

    ✩保存期間は冷蔵で3~4日です。
    1. 鶏もも肉は1/3枚ずつに切ってポリ袋に入れA

      酒、醤油 各大さじ1、にんにくチューブ 小さじ1

      を揉み込み10分おく。
    2. 新しいポリ袋にかえて片栗粉をまぶす。
    3. フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、鶏肉を皮目からこんがり焼く。
    4. 鶏もも肉に火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取り合わせたB

      レモン汁 大さじ1、醤油、砂糖、鶏がらスープの素 各大さじ1/2

      を入れて煮絡め、火を消してバターを溶かし絡める。
    5. ※鶏もも肉の切り方を載せてます。お写真を押して拡大してご覧下さい。
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