【トマトと青じその和風そうめんサラダ】しそ香る♬︎生姜風味♡

材料2人分

• そうめん
  1/2束(50g)
• トマト(小)
  1個(80g)
• 青じそ
  5枚
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  麺つゆ
  3倍濃縮大さじ1と1/2
• A
  酢、砂糖、白ごま
  各小さじ2
• A
  生姜
  チューブ小さじ1

作り方

• 1

  そうめんは半分に折って茹でてザルにあげ、冷水でしっかりぬめりを取りながら冷やし水気をきる。

  
• 2

  トマト(小)はくし切りにして更に3~4等分に切る。青じそは千切りにする。

  
• 3

  ボウルにA 麺つゆ3倍濃縮大さじ1と1/2、酢、砂糖、白ごま各小さじ2、生姜チューブ小さじ1を合わせ、そうめん、トマト、青じそ、ツナ缶を加え混ぜ合わせる。

  

ポイント

★ツナ缶のオイルは軽くきってから使用しました。 ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ2強、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/3程度です。 ★お好みでごま油をかけても美味しく召し上がっていただけます。

作ってみた！

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