【トマトと青じその和風そうめんサラダ】しそ香る♬︎生姜風味♡
投稿日2021/07/29
更新日2021/07/29
調理時間5分
【夏に食べたい🌈さっぱり✨そうめんアレンジ♬︎⠀】 そうめんを麺つゆベースの味付けで♬︎ トマトと青じその風味でさっぱり いただけるサラダを作りました💫⭐︎ そうめんを茹でたらボウルで 切ったお野菜と合わせだれと 一緒に絡めたら完成(^^)❣️ ツルツルっと食べれるので メインとしても行けちゃい そうな1品です🍅🌿✨
材料2人分
- そうめん1/2束(50g)
- トマト(小)1個(80g)
- 青じそ5枚
- ツナ缶1缶(70g)
- A麺つゆ3倍濃縮大さじ1と1/2
- A酢、砂糖、白ごま各小さじ2
- A生姜チューブ小さじ1
作り方
ポイント
★ツナ缶のオイルは軽くきってから使用しました。 ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ2強、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/3程度です。 ★お好みでごま油をかけても美味しく召し上がっていただけます。
- 1
そうめんは半分に折って茹でてザルにあげ、冷水でしっかりぬめりを取りながら冷やし水気をきる。
- 2
トマト(小)はくし切りにして更に3~4等分に切る。青じそは千切りにする。
- 3
ボウルにA 麺つゆ3倍濃縮大さじ1と1/2、酢、砂糖、白ごま各小さじ2、生姜チューブ小さじ1を合わせ、そうめん、トマト、青じそ、ツナ缶を加え混ぜ合わせる。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
