【トマトと青じその和風そうめんサラダ】しそ香る♬︎生姜風味♡

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2021.07.29

分類副菜

調理時間: 5分

ID 418184

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【夏に食べたい🌈さっぱり✨そうめんアレンジ♬︎⠀】

そうめんを麺つゆベースの味付けで♬︎
トマトと青じその風味でさっぱり
いただけるサラダを作りました💫⭐︎

そうめんを茹でたらボウルで
切ったお野菜と合わせだれと
一緒に絡めたら完成(^^)❣️

ツルツルっと食べれるので
メインとしても行けちゃい
そうな1品です🍅🌿✨

    材料

    2人分
    そうめん 1/2束(50g)
    トマト(小) 1個(80g)
    青じそ 5枚
    ツナ缶 1缶(70g)
    A
    麺つゆ 3倍濃縮大さじ1と1/2
    A
    酢、砂糖、白ごま 各小さじ2
    A
    生姜 チューブ小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★ツナ缶のオイルは軽くきってから使用しました。

    ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ2強、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/3程度です。

    ★お好みでごま油をかけても美味しく召し上がっていただけます。
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    1. そうめんは半分に折って茹でてザルにあげ、冷水でしっかりぬめりを取りながら冷やし水気をきる。
    2. トマト(小)はくし切りにして更に3~4等分に切る。青じそは千切りにする。
    3. ボウルにA

      麺つゆ 3倍濃縮大さじ1と1/2、酢、砂糖、白ごま 各小さじ2、生姜 チューブ小さじ1

      を合わせ、そうめん、トマト、青じそ、ツナ缶を加え混ぜ合わせる。
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