副菜

【手作りなめたけ】ご飯のお供に♬︎すぐできる❣️

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  • エネルギー62kcal
  • 炭水化物13.6g
  • 脂質0.4g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ご飯のお供🍚すぐできる❣️お手軽手作りなめたけ🍄✨】 食卓にあると嬉しいご飯に合う とろ〜りえのきの手作りなめたけです🍚🥢 作り方はとっても簡単❣️ えのきを切って全ての調味料と一緒に とろみがつくまで火にかけるだけ👌✨ ご飯にはもちろんお豆腐にかけたり じゃがバターやお野菜に和えたり 色々アレンジもできて万能に使える のも嬉しいですよ(^^)✨

材料2人分

  • えのき
    1株(200g)
  • A
    醤油、みりん
    各大さじ2
  • A
    砂糖、酢
    各小さじ2

作り方

  • 1

    えのきは石づきを落として、4等分に切る。

    【手作りなめたけ】ご飯のお供に♬︎すぐできる❣️の工程1
  • 2

    鍋にA 醤油、みりん各大さじ2、砂糖、酢各小さじ2と共に入れとろみがつくまで煮る。

    【手作りなめたけ】ご飯のお供に♬︎すぐできる❣️の工程2

ポイント

★えのきは洗わずに使えます。(栄養や風味が落ちないように) ★保存期間は冷蔵で3~4日です。

作ってみた!

  • 856908
    856908

    2025/09/03 23:10

    シンプルでとても簡単にできました。おいしかったです。素敵なレシピをありがとうございます!
    856908の作ってみた!投稿(【手作りなめたけ】ご飯のお供に♬︎すぐできる❣️)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/04/17 07:08

    ご飯のお供が簡単に美味しく作れるなんて😋💕今まで買っていたけど…😁 やっぱり手作り最高ですね😍✨
    そらまめの作ってみた!投稿(【手作りなめたけ】ご飯のお供に♬︎すぐできる❣️)
  • ゆせ
    ゆせ

    2024/10/15 00:08

    なめたけって簡単に作れるんですね!!美味しかったです!今度は七味をかけたりしてアレンジしてみようと思います。
  • みきプルーン
    みきプルーン

    2024/07/29 20:28

    ご飯のお供に簡単でとってもおいしい😃 作り置きのつもりがあっという間になくなってしまいました。
    みきプルーンの作ってみた!投稿(【手作りなめたけ】ご飯のお供に♬︎すぐできる❣️)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/04/19 20:31

    手作りなめたけ、作ってみました❣️ なめたけは瓶に入っている市販のものの感覚でしたが、お家でこんなに簡単に作れるのに驚きました✨ 今日はお豆腐の上にのせて、なめたけ冷奴でいただきました♪ 家族からも大好評、とても美味しかったです♡ ユーザー友のコスモスさん、ひまわりさん、ありがとうございます❤️ そしてcotoさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【手作りなめたけ】ご飯のお供に♬︎すぐできる❣️)

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