主菜
【ぶりと長ねぎのしょうが照り焼き】照りっとご飯が進む♬︎
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質17.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【長ネギたっぷり♬︎照りっと甘辛いぶりの照り焼き🐟✨】 ぶりの照り焼きに長ネギを加えて ネギの香りをプラスしました♬︎ 臭みなくいただける甘辛い 味付けのぶりはご飯が進む お魚メニューです(^^)🍚✨ ぶりは片栗粉をまぶす事と、 火を入れすぎすに焼く事で ふんわり柔らかい仕上がりです🐟
作り方
- 1
ぶりの切り身は2~3等分に切る。 塩少々(分量外)を振り10分ほど置いてキッチンペーパーで水分をとり、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油大さじ1(分量外)を中火で熱し長ネギとぶりを入れて両面こんがり焼く。
- 3
A 酒、みりん、砂糖各大さじ1、醤油大さじ1と1/2、生姜スライス4~5枚を合わせ、②の余分な油をペーパーで拭き取ってから加え絡める。
作ってみた！
レモン2022/07/29 21:08
味付けがちょうど良く大変美味しかったです。生姜がいいアクセントになってご飯がすすみます。これからも作り続けたいです。 ありがとうございました。- 691858
2022/04/06 10:25
ぶりの変わりに黒鯛でも大丈夫ですか？
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