主菜

すし酢とめんつゆで簡単!!さっぱりバターブリ照り

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バターでソテーして、すし酢とめんつゆで照りっと焼くだけ! すし酢のおかげで臭みなしです^ ^ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料4人分

  • ブリ
    4切れ(約350g)
  • A
    すし酢
    大さじ2
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • バター
    大さじ1〜2
  • 大根おろし・青ねぎの小口切り
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ブリ→キッチンペーパーで拭く。 A すし酢大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を混ぜておく。

  • 1

    フライパンにバターを熱し、ブリを焼く。

  • 2

    両面こんがり焼けたらAを加え、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり! お好みで大根おろし・青ねぎの小口切りを乗せます。

ポイント

生鮭や、生鱈、さわらなどでも美味しいですよ^ ^

作ってみた!

  • 903361
    903361

    2026/04/01 17:02

    すごくおいしかったです♪

質問

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