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2021.12.11
分類副菜
調理時間： 5分（浸ける時間は除く）
ID 427547
【ささがきごぼうで作る♬︎カリカリ揚げごぼう】
浸ける時間はありますが
ごぼう自体にしっかり味が付くので
そのままでもかなり美味しいです♡ᵕ̈*
薄く切ってある
ささがきごぼうを使うのと
ぎゅっと絞って水分を無くして
片栗粉をまぶすのでカリッカリ
に仕上がります❣️
おつまみにもぴったり𓂃◌𓈒𓐍
3歳の息子は1袋分食べきった
事もあるくらい大好きな
お野菜メニューです👦
お野菜の素材そのもの
なのもいいですね◎
| ささがきごぼう | 1袋 | |
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 | |
|
A
|
醤油、みりん、酒 | 各大さじ1 |
|
A
|
和風だし | 小さじ1/2 |
|
A
|
生姜チューブ | 小さじ1 |
醤油、みりん、酒 各大さじ1、和風だし 小さじ1/2、生姜チューブ 小さじ1
と共に入れて揉みこみ、15分以上置く。
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