【レモンだれ唐揚げ】カリッじゅわ〜揚げ鶏風！絶品おかず◎
投稿日2022/03/27
更新日2022/03/27
調理時間10分
【カリッじゅわ〜❣️爽やかな酸味が美味しいレモンだれ唐揚げ🍋】 鶏肉には多めの片栗粉をまぶして 揚げ焼きにするとカリッザクッと 仕上がります♪ レンジで簡単に作った 照りっとレモンだれを唐揚げが 熱いうちにじゅわ〜と絡めれば 絶品唐揚げの完成です(^^)👌 カリッじゅわ〜の食感と、 さっぱりいただける唐揚げは 家族にも大好評でした⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 酒､醤油各小さじ1
- 片栗粉適量
- Aみりん大さじ2
- A醤油､砂糖､レモン汁各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
作り方
ポイント
★鶏肉には多めに片栗粉をまぶすとカリッザクッと仕上がります◎ ★レモン汁は市販の果汁でOKです♪
- 1
鶏もも肉は1口大に切り､酒､醤油を揉み込み焼く前に片栗粉をまぶす。
- 2
大きめのボウルにA みりん大さじ2、醤油､砂糖､レモン汁各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を合わせ､レンジ600Wで3分半加熱する。
- 3
フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱し①をこんがり揚げ焼きにする。
- 4
油をよくきって②に取り出し絡める。
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質問
作ってみた!
kz2024/08/02 22:27
何回もリピートしてます！ からあげ大好きなのですが、さっぱりと食べられるのもいいですね。甘酢とはまた少し違う、レモンの柔らかい感じが好きですb 今回は少しかさ増ししたかったので、焼いたズッキーニも合わせてみました。 すでに定番になってます◎
yumi2022/06/05 18:58
とても美味しそうなんですがこちらのレシピは作り置きに向いていますか？
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
