ヘルシー☆ボリューム！照りっと【厚揚げの甘辛肉巻き】
投稿日2022/10/22
更新日2022/10/22
調理時間10分
厚揚げに豚バラを巻いて焼き、 生姜風味の甘辛たれを照りっと 絡めました！ この照り照りな見た目が 食欲をそそります🙈 中は厚揚げなのでボリュームがあるのに 実はヘルシーというとっても嬉しい おかずになっています(^^)✨
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉12枚(180g)
- 厚揚げ2枚
- 片栗粉適量
- A酒、みりん、醤油各大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A生姜チューブ小さじ1
作り方
ポイント
★仕上げの刻みネギ、ごまお好みで♪ ★お肉から出る脂をペーパーで拭き取ってから調味料を入れると味が絡みやすいです◎ ★タレはとろっと照りが出るまで煮絡めるとお肉によく絡んで美味しいてす◎
- 1
厚揚げはそれぞれ6等分に切る。 豚バラ薄切り肉を巻き、塩こしょう、片栗粉をふる。
- 2
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し、①を並べ5分ほど転がしながら焼き色を付ける。
- 3
全体に火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取り、合わせたA 酒、みりん、醤油各大さじ1、砂糖小さじ2、生姜チューブ小さじ1を加え照りが出るまで煮絡める。
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質問
作ってみた!
- ありみ
2024/02/07 19:22
ボリュームが、あって、すごく、おいしかったです♡。家族で、おいしく、食べました♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。 - よっこ
2023/11/14 17:27
スッゴく美味しかったです！ - 泰風
2022/11/24 21:01
冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶･֊･˶՞)🤍
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。