【じゃがピーマンの和風そぼろあん】甘辛味でご飯が進む♪
投稿日2023/08/30
更新日2023/08/30
調理時間10分
じゃがいもとピーマンをこんがり炒め 和風甘辛そぼろあんを絡めました！✨️ 生姜風味で食欲そそる🙈♪ とろとろ食感の甘辛おかずは ご飯にかけて食べてもとっても 美味しいですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- じゃがいも1個(150g)
- ピーマン2個
- A水200ml
- A醤油大さじ1.5
- Aみりん、片栗粉各大さじ1
- A砂糖、おろし生姜小さじ2
- A和風だしの素小さじ1/2
作り方
ポイント
★じゃがいもに火が通るまで3分程しっかり炒めてからひき肉→ピーマンの順で炒めてください◎
- 1
じゃがいもピーマンは細切りにする。
- 2
フライパンに油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し、じゃがいも、豚ひき肉、ピーマンの順で炒める。
- 3
合わせたA 水200ml、醤油大さじ1.5、みりん、片栗粉各大さじ1、砂糖、おろし生姜小さじ2、和風だしの素小さじ1/2を混ぜながら加えとろみをつける。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。