主菜
【小松菜と豆腐の和風とろみ煮】ほっこり優しいヘルシーおかず♡
投稿日2023/10/31
更新日2023/10/31
調理時間10分
小松菜やお豆腐、鶏ひき肉で作る ほっこり優しい和風おかずです🇯🇵 とろみのある和風あんがとっても 美味しいので、ご飯にかけて丼に していただいても美味しいですよ🍚🥢✨️
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- 小松菜1株(200g)
- 豆腐1丁(300g)
- 片栗粉大さじ1
- A水200ml
- A醤油、みりん各大さじ1.5
- A砂糖小さじ2
- A和風だしの素、おろし生姜各小さじ1
作り方
質問
作ってみた!
3639852024/10/23 18:03
厚揚げで作りました。崩れたりがないので、豆腐より作りやすいのかなと思います。 優しいお味だけど、ちゃんとごはんのおかずにもなる、とっても美味しかったです。 簡単ですぐ作れるし、コスパもいいので、また作ります！
お馬2024/09/26 21:47
美味し。
11430712024/07/28 19:07
私は家になかったので、肉なしで作ったのと、豆腐が崩れてしまったけどすごく美味しかった！！ そして、凄いヘルシーで優しい味だったからたくさん食べれました！！😊 安く簡単に美味しくできたのでまた作りたいです！
3910462024/01/11 17:04
好みのお味でとても美味しかったです！
ミナ2023/11/09 18:23
簡単にできました
「あんかけ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豆腐」の基礎
「小松菜」の基礎
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
