かかえて食べたい！ローソルトかぼちゃサラダ

材料2人分

• かぼちゃ
  1/8個(正味140g)
• A
  うま味調味料「味の素®」
  5ふり
• A
  水
  小さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  酢
  小さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃは種とわたを取り除き、2cm角に切る。

• 2

  耐熱容器にかぼちゃ、A うま味調味料「味の素®」5ふり、水小さじ1を入れて和える。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  
• 3

  熱いうちにかぼちゃをフォークかマッシャーなどで潰す。そのまま粗熱をとる。

• 4

  B マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1を加えて混ぜる。

ポイント

出来てすぐに食べても良いですが、冷蔵庫でしっかりと冷やして食べるのがおすすめです◎

作ってみた！

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