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    主菜

    【串にささない!?簡単ズボラ飯】ねぎまの旨煮

    • 投稿日2021/07/16

    • 更新日2021/07/16

    • 調理時間15

    夏といえば焼き鳥が美味しい時期ですよね。 でも串に刺すのは正直めんどくさい。そんな時はそのままフライパンで焼いちゃいましょう。 甘だれと合わせることで子供にも大人気のレシピになりますよ!!

    材料2人分

    • 鶏胸肉
      1枚
    • 白ねぎ
      2本
    • サラダ油
      適量
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・串焼きは、塩胡椒という方は、もちろん塩胡椒の味付けでも大丈夫です ・タレを煮詰めたい方は、2割ほど残ったん段階で具材を取り、強火で黒目になるまで煮詰めても美味しいですよ。

    • 1

      鶏胸肉を剥ぎ、8〜10等分に切る。

      工程写真
    • 2

      白ねぎを一口大(10cm程度)に切る。

      工程写真
    • 3

      A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜる。

      工程写真
    • 4

      フライパンにサラダ油をしき、1、2を両面焼き目がつくまで炒める。

      工程写真
    • 5

      3を入れ、水分が飛ぶまで炒める。

      工程写真
    レシピID

    417336

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    どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

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