主菜
【串にささない!?簡単ズボラ飯】ねぎまの旨煮
投稿日2021/07/16
更新日2021/07/16
調理時間15分
夏といえば焼き鳥が美味しい時期ですよね。 でも串に刺すのは正直めんどくさい。そんな時はそのままフライパンで焼いちゃいましょう。 甘だれと合わせることで子供にも大人気のレシピになりますよ!!
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 白ねぎ2本
- サラダ油適量
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
・串焼きは、塩胡椒という方は、もちろん塩胡椒の味付けでも大丈夫です ・タレを煮詰めたい方は、2割ほど残ったん段階で具材を取り、強火で黒目になるまで煮詰めても美味しいですよ。
- 1
鶏胸肉を剥ぎ、8〜10等分に切る。
- 2
白ねぎを一口大(10cm程度)に切る。
- 3
A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油をしき、1、2を両面焼き目がつくまで炒める。
- 5
3を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
レシピID
417336
質問
作ってみた!
「うま煮」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
