【ダイエット向けのヘルシーレシピ!!】鶏しゃぶおろしポン酢

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2021.09.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 422024

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

鶏胸肉ってダイエットレシピの定番ですよね。
今回はそんな鶏胸肉を最初に薄くスライスし、鶏しゃぶにしてみました。
とても簡単にしっとりとした食感になりますよ!!

    材料

    2人分
    水菜 2~3束
    鶏胸肉 1枚
    A
    大根おろし 適量
    A
    おろし生姜 適量
    A
    ポン酢 適量
    A
    青ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ・茹でるときは軽く混ぜながらほんとにさっと茹でる感じです。
    ・今回は水菜を使用しておりますが、他の野菜でも構いません。
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    1. 水菜の根元を切り、4~5等分に切る。
    2. 鶏胸肉を1~2cm間隔に切る。
    3. お湯に 1~2分軽く、茹でる。
    4. 冷水につけ、粗熱をとる。
    5. お皿に1、4を盛り付け、A

      大根おろし 適量、おろし生姜 適量、ポン酢 適量、青ねぎ 適量

      をかける。
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