主菜
余った餃子の皮で☆パリパリ！ハムチーズとトマトの包み揚げ
投稿日2017/07/21
更新日2017/07/21
調理時間15分
余りがちな餃子の皮が大変身！中から、チーズがとろ〜り。トマトがじゅわっとジューシーです♪
材料2人分
- 餃子の皮10枚
- ハム2枚半
- スライスチーズ2枚半
- ミニトマト5個
- 米油適量
- トマトケチャップお好みで
作り方
ポイント
フライパンで少ない油で作る事ができるので、ヘルシーです。揚げ焼きでOK！
- 1
ハム、スライスチーズは、4等分に。ミニトマトは、半分にカットします。
- 2
餃子の皮を広げたら、真ん中にハム→スライスチーズ→ミニトマトの順にのせて、両側を折りたたみ、ふちに水をつけてくっつける。そのあと、上下も折りたたみ、同じくふちに水をつけてくっつけて、全体を包む。
- 3
フライパンに1cmくらいの米油を熱し、2を入れて両面を揚げ焼きにする。お好みでトマトケチャップをつけていただく。
レシピID
176515
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吉田 めぐみ
料理研究家。 超多忙なアナウンサーの夫と高校生の娘を持つ母親です。 昼夜逆転生活。朝6時からの晩ご飯。塾へのお弁当作りと送迎・・・ 家族のどんな時間帯の食事にも、『簡単♪美味しい食事』を提供するのが大得意！ 家族全員が不規則な生活をしていますが、 皆、病気知らず！ 元気で明るい！のが我が家の自慢です。 レシピ開発や料理コラムの連載、カルチャースクール講師、青森野菜専門マルシェの店長など、食の分野で幅広く活動しています。 また、日々勉強、日々精進！をモットーに、スキルアップ向上のため、食のあらゆる資格も取得。（野菜ソムリエ、ワインエキスパート、ベジフルビューティーアドバイザー、調味料ジュニアマイスター、フードコーチ、利き酒師、ジュニア食育マイスター、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュ）