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余った餃子の皮で☆パリパリ!ハムチーズとトマトの包み揚げ

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余りがちな餃子の皮が大変身!中から、チーズがとろ〜り。トマトがじゅわっとジューシーです♪

材料2人分

  • 餃子の皮
    10枚
  • ハム
    2枚半
  • スライスチーズ
    2枚半
  • ミニトマト
    5個
  • 米油
    適量
  • トマトケチャップ
    お好みで

作り方

  • 1

    ハム、スライスチーズは、4等分に。ミニトマトは、半分にカットします。

  • 2

    餃子の皮を広げたら、真ん中にハム→スライスチーズ→ミニトマトの順にのせて、両側を折りたたみ、ふちに水をつけてくっつける。そのあと、上下も折りたたみ、同じくふちに水をつけてくっつけて、全体を包む。

  • 3

    フライパンに1cmくらいの米油を熱し、2を入れて両面を揚げ焼きにする。お好みでトマトケチャップをつけていただく。

ポイント

フライパンで少ない油で作る事ができるので、ヘルシーです。揚げ焼きでOK!

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