焼くまで15分 鶏ひき肉とキャベツのトマトクリームグラタン

キャベツは適当な大きさに切る。 玉ねぎは厚さ3〜4mmの薄切りにする。 しめじは石づきを切り小房に分ける。 ベーコンは5mm幅くらいに切る。

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れニンニクの香りがたってきたら鶏ひき肉と玉ねぎを炒める。

ベーコンを加えて更に炒める。

小麦粉を加えてできるだけ だまが無くなるようによく混ぜながら炒める

カットトマト缶を加えて できるだけだまがなくなるようによく混ぜる。

牛乳を2〜3回に分けて加える ※この時もしっかりよく混ぜながら加熱してください。

A 固形コンソメ1個、塩小さじ1、みりん大さじ1、ブラックペッパー適量を加えてしばらく煮込む。

キャベツとしめじを加えて、キャベツがしんなりしたら火を止める。

グラタン皿に入れてピザ用チーズをのせる トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。