【ほうれん草とじゃこのあっさり和え】レンジで簡単時短

材料4人分

• ほうれん草
  1袋(200gくらいのもの使用)
• ニンジン
  70g
• ちりめんじゃこ
  大さじ2
• A
  だし醤油
  大さじ1〜1.5
• A
  白胡麻
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2〜1

作り方

• 下準備
  ・ほうれん草は3〜4cm幅に切る ・ニンジンは3〜4mm幅の細切りにする

• 1

  耐熱の器にニンジン→ほうれん草の順に入れ ふんわりラップをしたら600wのレンジで加熱する。 加熱したらすぐに水に浸してしばらく置く。 【加熱時間の目安】 1分30秒 上下を入れ替えるように混ぜ 1分ずつ様子を見ながら加熱する。

  
• 2

  水気を手でしっかりしぼって ちりめんじゃこ・A だし醤油大さじ1〜1.5、白胡麻小さじ2、砂糖小さじ1/2〜1を加えて 全体をよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

☺︎お使いのレンジや耐熱容器によっても 加熱時間が 違うので加熱時間を目安に 様子を見ながら お好みの火の通り具合にしてくださいね😊 ☺︎味がぼやけるので 野菜の水気は両手で しっかりギュッと絞ってくださいね♪ ☺︎調味料がシンプルなので 濃いめ・甘めなどお好みの味付けに 調節していただきやすいと思います😊

作ってみた！

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