【包まないキャベツ焼売 】旨みたっぷり★ヘルシー

材料4人分（3〜4人分）

• 豚ひき肉
  400g
• キャベツ
  100〜110g
• エビ
  6〜7尾
• 豆腐
  150g
• 白ねぎ
  20g
• 玉ねぎ
  30g
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  砂糖・鶏がらスープの素・ごま油
  各小さじ2
• A
  おろし生姜
  小さじ1(チューブでも可)
• A
  塩
  小さじ1/4〜1/2
• A
  こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・キャベツは千切りにする ・白ねぎと玉ねぎはみじん切りにする ・エビは背ワタを取り、粗みじん切りにする

• 1

  ポリ袋に豚ひき肉・エビ・豆腐・玉ねぎ・白ねぎ・A オイスターソース大さじ1、砂糖・鶏がらスープの素・ごま油各小さじ2、おろし生姜小さじ1、塩小さじ1/4〜1/2、こしょう適量 を入れしっかりよく揉み込むように混ぜる。

• 2

  耐熱容器にクッキングシートを敷き 【１】を平らに広げその上にキャベツをのせる。

• 3

  蒸し器に入れ10～15分くらい蒸したら 適当な大きさに切り分ける。 お好みでトウモロコシ（分量外）をのせる。

ポイント

・蒸した時に器にスープが出ます。 そのスープに水を追加して中華スープを作ると とっても美味しいスープが作れます！ スープが出た場合はついでに作ってみてくださいね♪ ・器から焼売を取り出して切る時 とても熱いのでやけどしないよう注意してくださいね！ ※ターナーなどを使って取り出してください。 切らずにスプーンなどで取り分けながら食べていただくとより簡単です🙆‍♀️ ・そのままでも味が付いていますが ポン酢にカラシやラー油を加えて 食べていただくとより美味しくなります(^^)

作ってみた！

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