副菜
大量消費に♩【みたらし人参もち】
投稿日2024/12/24
更新日2024/12/24
調理時間10分
一時期ハマっていた人参の食べ方です♩おやつ感覚で子供にも大人気♩
材料2人分
- 人参３００g
- 片栗粉大さじ２
- 塩ひとつまみ
- A水大さじ２
- A片栗粉小さじ１
- A醤油大さじ１
- A砂糖・みりん大さじ１と1/2
作り方
ポイント
しっかり潰すことで食感が滑らかになります。
- 1
人参の皮を剥き、一口大にカット。軽く濡らした人参を耐熱容器に入れてふんわりラップをして600wの電子レンジで7分加熱。
- 2
A 水大さじ２、片栗粉小さじ１、醤油大さじ１、砂糖・みりん大さじ１と1/2を混ぜ合わせておく。
- 3
工程１が熱いうちに潰して片栗粉と塩をいれる
- 4
丸く形を整え、油をひいたフライパンで両面加熱する
- 5
火が通ったら弱火にして◎を再度混ぜてから加えて絡める。とろみがついたら器に盛り、お好みでパセリを散らす。
レシピID
494979
質問
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- Artist
yuchi🍳
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