「にんじんの煮物」30選|お弁当にも◎

「にんじんの煮物」30選|お弁当にも◎
  • 投稿日2024/11/15

  • 更新日2024/11/15

「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい
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「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい

今回は、にんじんを使った煮物レシピをご紹介! にんじんのグラッセから、鶏肉や油揚げと合わせたり、大根やごぼうなどたっぷりの根菜と合わせたりした煮物まで。お弁当にもぴったりです。
人参グラッセ〜カフェ店長直伝です

1.人参グラッセ〜カフェ店長直伝です

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お店で美味しかったら、これどうやって作るんですかってすぐ聞いちゃう。意外と簡単だったりするんですよね。 砂糖とバターを入れるだけで、すごく美味しい、まるでスウィーツな人参になりました。メインより好きかも♡

材料

人参、砂糖、バター、水、バター

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2024/12/11 22:49

    バターのコクがしっかりあって、人参の甘さも際立っていてとっても美味しかったです😋🍴
    ぱんだの作ってみた!投稿(人参グラッセ〜カフェ店長直伝です)
  • 和音
    和音

    2026/06/16 10:41

    半量で作りました😊追いバターがまた良いです✨ありがとうございます☺
    和音の作ってみた!投稿(人参グラッセ〜カフェ店長直伝です)
  • 山子
    山子

    2026/05/24 18:42

    お肉をいただいたので付け合わせにしました。美味しかったです♪
    山子の作ってみた!投稿(人参グラッセ〜カフェ店長直伝です)
【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡

2.【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡

調理時間35

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

簡単・時短などは盛り込まず、ただただ 煮物を美味しく食べたいだけのレシピ。 普段がっつりな味がすきな夫も 大喜びの味染み和食です♡ たまにはこういう料理も食べたいですよね☺️ 時間はかかりますが、調理はシンプルで ほったらかしておく時間が長いので、 その間に副菜や汁物を作れば 喜ばれる和食献立の完成です♪ 是非作ってみてくださいね😉💓

材料

鶏もも肉、大根、こんにゃく、にんじん、しいたけ、生米、サラダ油、水、醤油、酒・みりん・砂糖、ほんだし

作ってみた!

レビュー(21件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/02/02 10:21

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 いつ作ってもめちゃくちゃ美味しいですね🐿️☺️💖 煮物を食べると心がほんわかします🐿️☺️💖 家族の笑顔がいっぱいになりました🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☃️👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖💐💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/12/10 11:30

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️😊💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💖 味しみしみで食材が舌の中でとろけて最高に美味しく頂きました🐿️😊♥️ 和食は本当に心癒しますね🐿️☺️💕 茶色レシピは本当に美味しいですね🐿️☺️💕 日本人に生まれてきて良かったなぁと 思います🐿️☺️♥️ 家族も大好きなレシピでいつのまにか 我が家の定番になりました🐿️😊💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/03/20 16:49

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💞 急に寒くなり、煮物が食べたくなり作りました🐿️☺️💖 めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💖 家族も大喜びであっという間になくなりました🐿️☺️💖 心がほっこりしました🐿️☺️💖 いつのまにか、我が家の定番となりました🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞🌸☔ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡)
染みうま!ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』

3.染みうま!ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』

調理時間25

このレシピを書いたArtist

食材をすべて切ったら、あとは煮るだけ! 筑前煮風のごはんの進む煮物おかずの完成です♡ 厚揚げを加えているので、かさまし効果抜群!また、厚揚げが煮汁を吸ってくれるので食べたときにじゅわっと口の中に煮汁が溢れ出てとてもおいしいですよ(^^)/

材料

鶏もも肉、厚揚げ、しいたけ、人参、絹さや、水、醤油・酒・みりん・砂糖、ほんだし

作ってみた!

レビュー(4件)
  • みお
    みお

    2025/08/29 23:08

    ほんとに煮るだけで簡単~! 厚揚げがめちゃくちゃ美味しい◎ リピ確です👑👏︎🌟✨‎
    みおの作ってみた!投稿(染みうま!ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』)
  • 669288
    669288

    2025/10/15 23:19

    全然違う具を入れましたが、味付けがとても美味しかったです。 砂糖は大さじ1.5に変更しました もう少し甘さ控えめでもいいかなと思ったので次は大さじ1で作ってみようと思います
    669288の作ってみた!投稿(染みうま!ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』)
  • 609889
    609889

    2021/09/22 21:34

    和食嫌いな夫が、うまいうまいと食べていました♡ リピ決定です(*´∀`)
    609889の作ってみた!投稿(染みうま!ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』)
【電子レンジで簡単♪】人参のコンソメ煮

4.【電子レンジで簡単♪】人参のコンソメ煮

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

お弁当の隙間おかずにピッタリ!人参のコンソメ煮🥕 電子レンジで作れるので朝バタバタしている時でも簡単♪ 作り置きにもぴったりです😊

材料

人参、水、コンソメ、塩・胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2024/06/05 13:07

    野菜だけだと余り好まないので 主人も食べやすくとかまぼこ加え 風味で自家栽培のバジル加えてます さっぱり夏にピッタリと思いました
    チョビの助の作ってみた!投稿(【電子レンジで簡単♪】人参のコンソメ煮)
常備菜♡お弁当にもおすすめの*にんじんと大根の照り煮♡

5.常備菜♡お弁当にもおすすめの*にんじんと大根の照り煮♡

調理時間20

このレシピを書いたArtist

大根と人参の乱切りを使ったレシピ^^ 乱切りと言うだけで手軽な感じがしませんか?? お弁当のおかずにもおすすめの簡単レシピです!

材料

大根、にんじん、水、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがチューブ、鰹節、白ごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2026/01/30 19:09

    味がよくしみててすごく美味しかった😋 多めに作ったので次の日また食べます〜✌️
    しーちゃんの作ってみた!投稿(常備菜♡お弁当にもおすすめの*にんじんと大根の照り煮♡)
  • mak1
    mak1

    2026/05/05 09:58

    何度もリピしています。簡単にできて美味しいです😊
    mak1の作ってみた!投稿(常備菜♡お弁当にもおすすめの*にんじんと大根の照り煮♡)
【我が家の定番】根菜とちくわの煮物

6.【我が家の定番】根菜とちくわの煮物

調理時間30

このレシピを書いたArtist

我が家の定番メニュー、根菜とちくわの煮物です。 お弁当にも入れられたりと何かと便利なおかず。 保存がきくよう、やや甘めに仕上げています。 お好みで砂糖の量は調整してください。

材料

大根、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、ちくわ、絹さや、だし汁、みりん、きび砂糖、しょうゆ、酒、ごま油
根菜とちくわとお揚げの煮物。

7.根菜とちくわとお揚げの煮物。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

あると安心な常備菜。ちくわとお揚げ、最後の鰹節で、だし汁いらず。お弁当にもおすすめです。

材料

ごぼう、レンコン、にんじん、ちくわ、油揚げ、サラダ油、水、みりん、醤油、砂糖、鰹節

作ってみた!

レビュー(3件)
  • mxg
    mxg

    2024/02/08 13:53

    蓮根がなかったのでごぼう多め。ちくわと油揚げが好きな3歳息子もたくさん食べました。鰹節忘れてた…。おいしく簡単にできたのでまた作ります。
    mxgの作ってみた!投稿(根菜とちくわとお揚げの煮物。)
  • 539250
    539250

    2022/12/20 14:00

    野菜中心の食生活のため、作り置きが必須で、このレシピはもう何度となくリピートしています。私はちくわなしなので、化学調味料なしのあごだしを使っています。飽きずにずっと食べ続けられます。
  • なべこ
    なべこ

    2020/10/19 14:59

    落ち着く味付けで旦那さんもお姑さんもパクパク食べてくれました。 確かにしばらく置いた方が味がなじんで鰹節の風味を感じることができました。常備菜としてまた作りたいと思います。
【高野豆腐と野菜の煮物】栄養満点!ダイエットに◎

8.【高野豆腐と野菜の煮物】栄養満点!ダイエットに◎

調理時間25

  • カロリー(1人分)125Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

高野豆腐が薄甘いお出汁を吸った、優しい煮物です😃 最後に加えるみつばが、シャキッとアクセントになって美味しいですよ🙌🏻✨ 現代人が不足しがちなたんぱく質、カルシウム、鉄分が補える一品です💕

材料

高野豆腐、大根、人参、みつば、濃口醤油、みりん、きび糖、顆粒和風だし、水

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 3y
    3y

    2024/08/16 09:25

    大根と人参、1cm角って合ってるんでしょうか?かなりの小ささですが…見本の写真ももっと大きい気がします。食べづらかったので次回は高野豆腐と同じくらいの大きさに切ろうと思います。顆粒だしは大さじ小さじで表示して貰えるとありがたいです。8gって難しいです…色々書いてしまって申し訳ないですが、大根の下茹でに関しても、初心者が分かりやすいようにもう少し詳しく書いてあると助かります。(何分とか目安とか) 味は甘めで美味しかったです。高野豆腐の煮物と聞いて想像する通りの期待を裏切らない味でした。
    3yの作ってみた!投稿(【高野豆腐と野菜の煮物】栄養満点!ダイエットに◎)
  • 1150882
    1150882

    2026/01/09 21:04

    美味しく作れました。
    1150882の作ってみた!投稿(【高野豆腐と野菜の煮物】栄養満点!ダイエットに◎)
  • 907069
    907069

    2025/08/19 01:30

    子供がよく食べてくれました♪
    907069の作ってみた!投稿(【高野豆腐と野菜の煮物】栄養満点!ダイエットに◎)
レンジで4分*つやつやにんじんのバター煮【時短の秘密】

9.レンジで4分*つやつやにんじんのバター煮【時短の秘密】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★電子レンジだけで簡単に作れるにんじんバター煮〈グラッセ〉です。 ★にんじんのバター煮〈グラッセ〉はステーキやハンバーグの付け合わせにも、お弁当の隙間や彩りに作っておくと便利です!! ★時短の秘密は最初にお砂糖をまぶしてにんじんの水分を出してから電子レンジすることで味が染み込みやすくなります。

材料

にんじん、砂糖、バター、塩

作ってみた!

レビュー(6件)
  • みーこ
    みーこ

    2026/01/15 13:59

    去年のクリスマスに作りました😊 簡単で美味しい♥️このお料理単体でもお弁当に入ってたら嬉しいな🤭😋 素敵なレシピでご馳走様でした❣️ありがとうございます✨
    みーこの作ってみた!投稿(レンジで4分*つやつやにんじんのバター煮【時短の秘密】)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/07/07 08:12

    艶っ艶に出来ました〜🥕✨ 今迄お鍋でコトコトしていましたがレンジでもこんなに綺麗に美味しく仕上げられるんですね♡♡♡時短にもなって嬉しい事ばかりです🙌💕 あーぴんさん♡いつも美味しいレシピをありがとうございます🌈 #Nadiaで作ってみた!
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(レンジで4分*つやつやにんじんのバター煮【時短の秘密】)
  • noahmom
    noahmom

    2025/03/11 22:03

    息子は大満足でした!米国の人参だからか、250gで11分程レンジしました。
    noahmomの作ってみた!投稿(レンジで4分*つやつやにんじんのバター煮【時短の秘密】)
ワンパン楽ちん♪こんにゃくと椎茸にんじんの照り煮☆作り置きに

10.ワンパン楽ちん♪こんにゃくと椎茸にんじんの照り煮☆作り置きに

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

作り置きにおすすめな、こんにゃくとしいたけ人参の照り煮です🍳 お鍋は不要!ワンパンで気軽に作れるのがお気に入りの一品♪ 生姜の香る甘辛い味つけでご飯がとってもよく合います🍚 冷めても美味しいおかずなので、お弁当にもおすすめですよ!「大人方はおつまみにも最高です♡」

材料

こんにゃく、人参、しいたけ、ごま油、水、醤油、砂糖、みりん、生姜チューブ、輪切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(5件)
  • りんご
    りんご

    2026/02/09 22:30

    ワンパン楽ちんの副菜。ちくわあったので追加しました!煮詰めすぎて少しパサついてしまいましたが…甘辛でとてもおいしかったです🙌
    りんごの作ってみた!投稿(ワンパン楽ちん♪こんにゃくと椎茸にんじんの照り煮☆作り置きに)
  • ふうか
    ふうか

    2025/06/12 00:54

    しっかりした味付けで生姜の香りがほんのりして美味しかったです😊 これは間違いなく白米と食べたら合う合う〜でした😆 冷めたら美味しさ倍増だからお弁当にもいいかも!? 今日のおうちごはん!さん素敵なレシピをありがとうございます✨
    ふうかの作ってみた!投稿(ワンパン楽ちん♪こんにゃくと椎茸にんじんの照り煮☆作り置きに)
  • りん
    りん

    2025/09/04 10:03

    味がしっかり染みてとっても美味しかったです✨ お酒のおつまみにもぴったりでした🥰
    りんの作ってみた!投稿(ワンパン楽ちん♪こんにゃくと椎茸にんじんの照り煮☆作り置きに)
みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』

11.みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』

調理時間20(冷ます時間除く)

このレシピを書いたArtist

定番和食の肉じゃが♡ホッと落ち着く大好きなおかずです(^^)/ 普段あまり牛肉を買うことがすくないので、より身近でお手頃な豚こま肉を使って作りました✨ 冷ましながら味をしみ込ませたいので、調理の一番はじめに作り、さます時間を確保してあげるのがおすすめです♪

材料

豚こま肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、絹さや、しらたき、サラダ油、水、みりん、酒・砂糖、醤油

作ってみた!

レビュー(14件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/11/09 09:39

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️♥️ 昨日の夕飯です🐿️☺️🎵 少し薄味にしてみました🐿️😊💕 野菜とお肉のうま味がたっぷりで最高に美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 煮物が美味しい季節になり、心がほっこりしました🐿️😊💖 りなてぃさんの肉じゃがレシピはいつ作っても美味しいですね🐿️☺️🎵 家族にも喜ばれてとても嬉しいです🐿️☺️♥️ 又、上手く作りたいです🐿️😊💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖🌿
    チョロリスの作ってみた!投稿(みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/07/09 11:24

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️ 昆布とかつおの和風出汁を生かして作って見ました🐿️☺️💖 素材の旨味があり、最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 アレンジしてしまい、 りなてぃさんごめんなさい🐿️☺️💖🙏 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️🌻💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/03/06 20:13

    じゃがいもがあったので、久しぶりに肉じゃが、今日の晩ご飯に作ってみました♪ 優しいお味で、ほっこり、美味しかったです☺️ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』)
【基本の和食】切り干し大根の煮物

12.【基本の和食】切り干し大根の煮物

調理時間25

このレシピを書いたArtist

和食の定番、切り干し大根の煮物はあるとうれしい常備菜のひとつです。 切って、炒めて、煮るだけ。ほっとする味わいです。

材料

切り干し大根、にんじん、油揚げ、だし汁、砂糖、みりん、醤油、サラダ油

作ってみた!

レビュー(22件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/03/07 09:01

    ユーザー友のよっこさん🍀❣️も作られてました😻 油揚げなしでしいたけ🍄‍🟫を入れました🎵 だし汁200mlを4倍濃縮めんつゆで 代用したのでめんつゆ50ml+水150mlを 混ぜて合計200mlで作りました🎵 油はごま油使いました🤎 よっこさん🍀❣️📸素敵な投稿🌼.*& 美味しさ共有ありがとうございました🥹💕 野島さん🎀素敵なレシピありがとうございます💝
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(【基本の和食】切り干し大根の煮物)
  • ひまわり
    ひまわり

    2025/05/22 20:58

    切り干し大根、1袋(30g) 凄く作りやすかったです😊 美味しかったです😋 家族からも好評でした!
    ひまわりの作ってみた!投稿(【基本の和食】切り干し大根の煮物)
  • MYHR
    MYHR

    2024/05/13 17:18

    煮物って安心しますね。 GW中は外食が多かったので、心が落ち着きます。
    MYHRの作ってみた!投稿(【基本の和食】切り干し大根の煮物)
じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』

13.じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』

調理時間15(さます時間除く)

このレシピを書いたArtist

食べると煮汁がじゅわっと溢れ出すとってもおすすめの副菜です♪ 油揚げで人参とほうれん草を巻き、彩りよくジューシーな1品に仕上げました(^^)/ 野菜も美味しく頂けるので、ぜひお試しください♡

材料

油揚げ、ほうれん草、にんじん、水、砂糖・酒・みりん、醤油、ほんだし

作ってみた!

レビュー(8件)
  • 669544
    669544

    2025/07/01 20:47

    りなてぃさんのレシピ本2の中で大好きな副菜レシピです🥰 材料が少なかったので今回は巻かないのを作ってみましたが、ホッとする味が美味しいんですよね〜🤤
    669544の作ってみた!投稿(じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』)
  • にこ
    にこ

    2024/06/17 01:22

    煮汁を吸った油揚げがじゅわっと優しいお味で美味しかったです🥰簡単に作ったとは思わせない見た目で大満足🤭👍
    にこの作ってみた!投稿(じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』)
  • みちょ
    みちょ

    2025/10/25 19:45

    食べかけ😅 何度も作ってます! 手の込んでいるように見えて実際簡単で、しっかり味が染みてて美味しい🥰 いつも油抜きなしで、2人だけど倍量で😊
    みちょの作ってみた!投稿(じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』)
『切り干し大根の煮物』

14.『切り干し大根の煮物』

調理時間15(下準備・冷ます時間除く)

このレシピを書いたArtist

食べると味が染みてじゅわっと出汁が染み出てくるのが美味しい切り干し大根の煮物♪ 切り干し大根は甘味とうま味が凝縮されていて、便秘予防・整腸・むくみ予防・貧血予防・美肌効果なども期待できる食材です(^^)/♡

材料

切り干し大根(乾燥)、人参、油揚げ、サラダ油、水、醤油・酒・みりん・砂糖、ほんだし

作ってみた!

レビュー(9件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/03/03 13:18

    さつま揚げを追加して作りました!我が家の冷蔵庫にあると安心する一品です✨レシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(『切り干し大根の煮物』)
  • ゆ

    2025/10/20 19:42

    ちくわも入れちゃいました。甘みも程よく感じられて美味しかったです。
    ゆの作ってみた!投稿(『切り干し大根の煮物』)
  • たま
    たま

    2026/06/08 03:37

    優しい味です♥とってもほっこりします! 大好きな干し椎茸プラスで🤩
    たまの作ってみた!投稿(『切り干し大根の煮物』)
【甘辛あじでご飯が進む】鶏肉人参こんにゃくの生姜香る照り煮

15.【甘辛あじでご飯が進む】鶏肉人参こんにゃくの生姜香る照り煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

【フライパンで手軽に作れる!】千切り生姜がふわっと香る甘辛あじの照り煮です。 男性や食べ盛りのお子さんも喜ぶ、味付けでご飯がよく合います。 野菜もたっぷり摂れ、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

材料

鶏もも肉、人参、こんにゃく、生姜、サラダ油、塩、こしょう、酒、水、醤油、砂糖

作ってみた!

レビュー(6件)
  • bo-zu3
    bo-zu3

    2024/10/31 20:21

    お弁当のおかずに!
    bo-zu3の作ってみた!投稿(【甘辛あじでご飯が進む】鶏肉人参こんにゃくの生姜香る照り煮)
  • あーちん
    あーちん

    2023/04/30 18:27

    美味しかったです!おばあちゃんの味を思い出しました😊
    あーちんの作ってみた!投稿(【甘辛あじでご飯が進む】鶏肉人参こんにゃくの生姜香る照り煮)
  • 258439
    258439

    2023/01/31 14:26

    倍の量で作ってみました。 簡単で美味しかったです(*゚v゚*)
    258439の作ってみた!投稿(【甘辛あじでご飯が進む】鶏肉人参こんにゃくの生姜香る照り煮)
食べ応え満点!ゴロゴロ野菜の豚汁煮

16.食べ応え満点!ゴロゴロ野菜の豚汁煮

調理時間30(下準備の時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ゴロゴロの野菜が入った豚汁が好きなので、煮物にしてみたらどうだろうと思って作ってみました。 味噌汁ではなく、煮物として食べるのも美味しいのでぜひ試してみて下さい〜!

材料

豚こま切れ肉、大根、人参、玉ねぎ、水、和風顆粒だし、味噌、砂糖、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • purico
    purico

    2026/02/01 21:53

    今週の汁は豚汁が食べたいなぁと思って冷蔵庫の残り野菜でこちらの豚汁を作りました。 大根やにんじんがゴロゴロしてる豚汁って初めてだったのですが、食べ応えあって美味しい😋 それに甘めの味付けだからか大根もにんじんも甘くなってる。 今日も食べたけど、明日もお弁当に持って行こうと思います。
    puricoの作ってみた!投稿(食べ応え満点!ゴロゴロ野菜の豚汁煮)
【基本の人参グラッセ】人参嫌いでも食べれる♪

17.【基本の人参グラッセ】人参嫌いでも食べれる♪

調理時間30

このレシピを書いたArtist

洋食おかずによく添えられている、人参グラッセ。 おうちで作ると、簡単に美味しく作れますよ♪ コトコトとゆっくり加熱することで、甘く柔らかいグラッセに。 甘さ控えめなので人参の苦手なお子さんでも食べやすい味ですよ。

材料

人参、水、砂糖、みりん、塩、無塩バター
家庭料理の定番!五目豆の煮物【作り置き】

18.家庭料理の定番!五目豆の煮物【作り置き】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

一般的な五目豆の煮物は干し椎茸やだし昆布を使いますが、 普段にそれらを使われない方向けに、気軽に作っていただけるレシピです。 作り置きも可能なので、お弁当のおかずにもおすすめです。 和食でほっこり。。

材料

ごぼう、人参、板こんにゃく、椎茸、大豆の水煮、サラダ油、水、酒・みりん・醤油、砂糖・だしの素

作ってみた!

レビュー(2件)
  • こたん
    こたん

    2025/09/27 18:14

    いつもこちらのレシピで作らせてもらっています😊 今回はこんにゃくの代わりに蓮根を入れました🙋‍♀️味付けがちょうどよく、子供もいっぱい食べてくれます💓
    こたんの作ってみた!投稿(家庭料理の定番!五目豆の煮物【作り置き】)
  • ゆうちゃんまま
    ゆうちゃんまま

    2022/04/11 11:53

    作り置きはどれくらい持ちますか?
家庭料理の定番!切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】

19.家庭料理の定番!切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

少ない調味料ですが、しっかり味が染みて口当たりが良くやさしい味の煮物です。 冷凍保存も可能なのでストックしておくと、 使いたい時に使えてとても重宝しますよ。

材料

切り干し大根、人参、油揚げ、サラダ油、ごま油、切り干し大根の戻し汁、酒・みりん・醤油・白だし、砂糖

作ってみた!

レビュー(10件)
  • さら
    さら

    2025/07/24 21:15

    前に切り干し大根の煮物を作ったときは味が薄くて失敗したけど、このレシピは美味しくて大成功でした!✨️✨️ またこのレシピで作りたいです😍
    さらの作ってみた!投稿(家庭料理の定番!切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】)
  • ミントミント
    ミントミント

    2025/08/19 18:30

    健康的な副菜嬉しいです❗ とても美味しいです🥰ストックできるのもありがたい🤩
    ミントミントの作ってみた!投稿(家庭料理の定番!切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】)
  • あさり
    あさり

    2026/01/07 20:04

    とても美味しい味付けでお気に入りです! 具材にきのこやちくわを足したりいろいろアレンジして楽しんでます!
    あさりの作ってみた!投稿(家庭料理の定番!切り干し大根の煮物【冷凍作り置き】)
レンジで簡単♪しみしみ油揚げと大根の煮物

20.レンジで簡単♪しみしみ油揚げと大根の煮物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

《おあげを大きめにする事でボリュームアップ》 あと1品が欲しい時に簡単にレンジを使い作ることができます☆ また油揚げは厚揚げでも◎ 皮付きで栄養満点✨

材料

油揚げ、大根、人参、和風だしの素、水、みりん・醤油、砂糖、ねぎ
人参と鶏肉のこってり煮物【作り置き】

21.人参と鶏肉のこってり煮物【作り置き】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

コクがありこってりとした煮物なので、 育ち盛りのお子さんにも喜んで食べていただけるかな。 作り置きも可能なのでお弁当のおかずとしてもオススメです。

材料

鶏もも肉、人参、椎茸、サラダ油、水、砂糖、酒・醤油・みりん、オイスターソース

作ってみた!

レビュー(7件)
  • M*P
    M*P

    2025/12/19 17:20

    昨夜の1品に♪作りました🙂 ヴェルさんの追っかけです🦘💨 照りっ照りなこってり煮🐔🥕🍄オイスターソースが決め手でほっこりな美味しさです❢😋🥢⭐お弁当用にもと具材小さめで作りましたが…娘も旨〜旨〜で、作り置きにならず完食でしたー😆 また作ります🎶💫鈴木美鈴さん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ 親愛なるヴェルさん😺いつも素敵な投稿ありがとうございます😽🫶🍀✨
    M*Pの作ってみた!投稿(人参と鶏肉のこってり煮物【作り置き】)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/12/17 16:12

    1年ぶりの🔁です(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” やっぱり美鈴さんの煮物 間違いありません︎‪‪😽🫶🏻⸝⸝꙳ この時期になるとめっちゃ 食べたくなりますꔛ🤍☺︎.*・゚ 今回も美味しく炊けました 美鈴さん、ただいまෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪
    ヴェルの作ってみた!投稿(人参と鶏肉のこってり煮物【作り置き】)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/12/12 08:25

    『作り置きこってり煮物』 コレは作るでしょ(ฅ✧ω✧ฅ) 最後のオイスターソースの コクが決め手ですね♡ ✞神✞煮物レシピ降臨✧*。 鈴木さんいつもᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও
    ヴェルの作ってみた!投稿(人参と鶏肉のこってり煮物【作り置き】)
【忙しい時でも楽々完成!】フライパンで作る簡単あじ染み煮物

22.【忙しい時でも楽々完成!】フライパンで作る簡単あじ染み煮物

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

フライパンに材料をどんどん入れていくだけでとっても簡単! 野菜がたっぷりで体も喜ぶ煮物が毎日の食卓に😊ご飯にもよく合います♡ 作り置きにもできるのでとっても便利ですよ♪

材料

鶏もも肉(こま肉でも)、こんにゃく、茹でたけのこ、にんじん、しいたけ、ごま油、カイワレ大根、水、醤油、さけ、砂糖、和風だしの素(顆粒)、輪切り唐辛子(お好みで)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こざかな
    こざかな

    2026/04/03 08:25

    豚肉で代用!美味しかったです✨️
    こざかなの作ってみた!投稿(【忙しい時でも楽々完成!】フライパンで作る簡単あじ染み煮物)
作り置き*ひじきと厚揚げの煮物

23.作り置き*ひじきと厚揚げの煮物

調理時間20(ひじきを戻す時間は除いています。)

このレシピを書いたArtist

煮物の定番!ひじきの煮物です。 作り方は簡単! ひじきを水で戻したら、油で炒めて具材と一緒に煮込むだけ♪調理時間は長めですが、ほったらかして煮込む時間なので楽ちんですよ。 地味に見えるおかずですが、1口食べると日本人で良かった〜としみじみ感じる美味しさ(笑)意外な事に子供も大好きです! 厚揚げでボリュームも満点! 普段のおかずに、作り置きに、お弁当にも大活躍! 鉄分補給にもどうぞ♡

材料

乾燥ひじき(長ひじき、芽ひじき)、厚揚げ、人参、水、だしの素、砂糖、みりん、料理酒、醤油、醤油(追い醤油)

作ってみた!

レビュー(9件)
  • みー助
    みー助

    2024/11/16 04:59

    今回はちくわと生きくらげ入りで作りました\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ノ⁠♬ 追い醤油の前に4時間程寝かせてから仕上げました。 やっぱり美味しい☆
    みー助の作ってみた!投稿(作り置き*ひじきと厚揚げの煮物)
  • みー助
    みー助

    2024/08/01 12:15

    絹厚揚げと生きくらげと椎茸で作りました。乾燥ひじき25g位しかありませんでしたが戻したらすごい量に!! 調味料そのままで作り味見した後みりん少し多くして甘み入れました。 ほっとする美味しさでボリュームもあり助かります♫ 冷やして食べます(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
    みー助の作ってみた!投稿(作り置き*ひじきと厚揚げの煮物)
  • REI
    REI

    2025/02/18 21:16

    厚揚げにしっかり味が染みて、美味しい💕煮物があると、ホッとしますね。しめじをプラスして、我が家は少し甘めが好みなのでお砂糖心持ち多めにしました。追い醤油なくても味見して美味しかったのですが、レシピ通り追い醤油はしました。
    REIの作ってみた!投稿(作り置き*ひじきと厚揚げの煮物)
五目煮豆

24.五目煮豆

調理時間30(乾物の戻し時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

基本の煮豆。 出汁の旨みをたっぷり効かせて作りました。常備菜にどうぞ。

材料

大豆(水煮)、昆布、干し椎茸、にんじん、こんにゃく、鰹節、砂糖、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みーこ
    みーこ

    2026/02/26 15:56

    久々に食べたくて作りました😊 味の分量見ると母の味付けに似てそうなので参考にさせて頂きました❣️ ➕ごぼう、お大根も入れて栄養たっぷりな五目豆になって大満足💮 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます✨
    みーこの作ってみた!投稿(五目煮豆)
食物繊維たっぷり♪【ひじきとさつま揚げの煮物】

25.食物繊維たっぷり♪【ひじきとさつま揚げの煮物】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ドライパックを使うので時短に♪ さつま揚げたっぷりでボリュームがあるのもポイントでらさつま揚げの旨味がしみ出し美味しく仕上がる1品です。 ご飯のお供に持ってこいで、炊き込みご飯、混ぜご飯のような雰囲気に♡ お魚料理や鶏肉料理との相性もいいです。

材料

ひじき(ドライパック)、さつま揚げ、人参、和風だしの素、酒、醤油、きび糖(砂糖)、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 484931
    484931

    2021/12/06 09:43

    美味しそう! 昔懐かしい味でホッコリ。
【味しみしみ♡旨味たっぷり根菜の煮物】おばあちゃんの味

26.【味しみしみ♡旨味たっぷり根菜の煮物】おばあちゃんの味

調理時間25

このレシピを書いたArtist

\ほっこりおいしい味しみ煮物🥢/ 旨味たっぷり! しみじみ美味しい根菜の煮物です。 むかし田舎で食べた味を再現しました☆ どこかほっとする味わいで、噛み締めて 食べたくなる美味しさです(๑´ڡ`๑) 作り置きにもどうぞ。 よかったらぜひお試し下さい。 ▶▶▶らくうまポイント▶▶▶ ◎調味料は、だし汁に 【しょうゆ:酒:みりん:砂糖=2:2:2:1】  これで味つけばっちり⭕ ◎煮る前に炒めて、野菜の旨味を閉じこめます。

材料

れんこん、にんじん、こんにゃく、しいたけ、サラダ油、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、顆粒和風だし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1169560
    1169560

    2024/12/23 20:24

    優しい味で美味しかったです。
根野菜たっぷり♡冷めてもおいしい味染み煮物♪作り置きにも便利

27.根野菜たっぷり♡冷めてもおいしい味染み煮物♪作り置きにも便利

調理時間25(冷ます時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

【作り置きにもとっても便利!】冷めてもおいしい味染み煮物です🍳 にんじんやれんこん、大根など根野菜がゴロゴロ入って食物繊維がたっぷり摂れます♪ アクセントにしょうがを入れたので、シャキッと爽やかな香りで最後まで、飽きずに美味しく召し上がれますよ! ワンパン調理なので気軽に作れるのもグッドです😊

材料

鶏もも肉、にんじん、大根、しいたけ、れんこん、こんにゃく、ごま油、しょうが、水、しょうゆ、さけ、砂糖、顆粒和風だし

作ってみた!

レビュー(4件)
  • マチルダ
    マチルダ

    2025/03/04 19:48

    日本人ではなく和食がとにかく苦手でしたが、こんなに美味しく簡単にできたのにびっくりです。私が作っても美味しい煮物...素敵なレシピありがとうございます!
    マチルダの作ってみた!投稿(根野菜たっぷり♡冷めてもおいしい味染み煮物♪作り置きにも便利)
  • 花月雨音🪷
    花月雨音🪷

    2025/09/11 20:44

    食べるまでに3回火を入れました🤤 冷ましたら更に美味しくなりそうです♡ 鶏肉がふっくらしっとりで最高でした👍 最初に15分煮込むのがポイントになっていると思います😊 ナイスな時間の指示ありがとうございます👏 相棒がお気に召してくれたようなので、リピート確定!我が家のテッパン料理になりそうです🥰
    花月雨音🪷の作ってみた!投稿(根野菜たっぷり♡冷めてもおいしい味染み煮物♪作り置きにも便利)
  • ベティ
    ベティ

    2023/12/30 19:26

    年末年始なので、 ちょっと手間をかけて 野菜を型抜きしてみました。 意外にも、 面倒ではなく むしろ、 楽しかったです。 美味しくできました。
    ベティの作ってみた!投稿(根野菜たっぷり♡冷めてもおいしい味染み煮物♪作り置きにも便利)
鶏ごぼうとこんにゃくの煮物【作り置き】

28.鶏ごぼうとこんにゃくの煮物【作り置き】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

それぞれの具材にしっかりと味が染み込み、ほっとする家庭料理の定番おかずです。 作り置きも可能なのでお弁当のおかずにおすすめですよ。

材料

鶏もも肉、板こんにゃく、ごぼう、人参、ごま油、水、白だし・酒・みりん・醤油、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 934930
    934930

    2024/02/16 19:37

    順番に炒めるので、それぞれの食感が良いですね。手綱こんにゃくも普段はしないので、手を掛けて作る分、美味しさ倍増な気がします✨作り置きにしたいところですが、売り切れてしまいました😂
    934930の作ってみた!投稿(鶏ごぼうとこんにゃくの煮物【作り置き】)
やみつきピリ辛ちくわの甘辛煮🥰ピリ辛♪あま辛😘🍺

29.やみつきピリ辛ちくわの甘辛煮🥰ピリ辛♪あま辛😘🍺

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

ピリ辛で甘辛~い美味しいおかずができましたよ✨ ちくわと人参といんげんの甘辛炒め😋 簡単副菜に、おつまみに🍺 作り置きやお弁当にも◎ 今日も愛と癒しをこめてお届けします🥕

材料

ちくわ、にんじん、いんげん、めんつゆ、みりん、砂糖、輪切り唐辛子、ごま油、炒りごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Tomo
    Tomo

    2023/12/04 19:29

    時間が無かったので人参は茹でてから焼きました。お弁当にも絶対に良い一品です🎵
    Tomoの作ってみた!投稿(やみつきピリ辛ちくわの甘辛煮🥰ピリ辛♪あま辛😘🍺)
冷めても美味しい【豚肉とにんじんのとろみ煮】優しい味わい

30.冷めても美味しい【豚肉とにんじんのとろみ煮】優しい味わい

調理時間20

このレシピを書いたArtist

たっぷりのにんじんと大根をチキンスープと豚肉で煮てとろみをつけた、ほっこり温まる煮物です。 冷めても美味しいので、汁気をきってカップに入れ、お弁当にも使えます。

材料

豚肉薄切り、にんじん、大根、酒、しょうゆ、塩、こしょう、片栗粉、水、水、チキンスープの素、酒、砂糖、塩、こしょう、片栗粉、水、青ねぎ小口切り

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