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常備菜♡お弁当にもおすすめの＊にんじんと大根の照り煮♡

常備菜♡お弁当にもおすすめの＊にんじんと大根の照り煮♡
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20分
  • エネルギー78kcal
  • 炭水化物15.8g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質14.6g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根と人参の乱切りを使ったレシピ＾＾ 乱切りと言うだけで手軽な感じがしませんか？？ お弁当のおかずにもおすすめの簡単レシピです！

材料5人分

  • 大根
    1/4本
  • にんじん
    2本
  • A
    水
    300cc
  • A
    しょうゆ
    大3
  • A
    みりん
    大3
  • A
    砂糖
    大3
  • A
    しょうがチューブ
    3～4センチ
  • 鰹節
    小袋1袋
  • 白ごま
    適量
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    大根とにんじんは皮をむいて乱切りにする。

  • 2

    鍋に "A 水300cc、しょうゆ大3、みりん大3、砂糖大3、しょうがチューブ3～4センチ" を入れて大根と人参も入れたら火にかけ落し蓋をして15分ほど中火で煮る。

  • 3

    落し蓋をとって水分を飛ばすように煮含める。

  • 4

    水分がなくなってきたら鰹節を加えよく混ぜ、白ごまをふりいれ完成です!

ポイント

水分は少しだけ残っていても鰹節がすってくれるので問題ありません！

レシピID：191579

更新日：2017/09/13

投稿日：2017/09/13

作ってみた！

レビュー（2件）
  • mak1
    mak1

    2026/05/05 09:58

    何度もリピしています。簡単にできて美味しいです😊
    mak1の作ってみた!投稿(常備菜♡お弁当にもおすすめの＊にんじんと大根の照り煮♡)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2026/01/30 19:09

    味がよくしみててすごく美味しかった😋 多めに作ったので次の日また食べます〜✌️
    しーちゃんの作ってみた!投稿(常備菜♡お弁当にもおすすめの＊にんじんと大根の照り煮♡)

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