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20
大根の煮物の
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2017.09.13

分類副菜

調理時間: 20分

ID191579

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

大根と人参の乱切りを使ったレシピ^^
乱切りと言うだけで手軽な感じがしませんか??
お弁当のおかずにもおすすめの簡単レシピです!

大根の煮物 味醂 作り置き 大根 かつお節 おかず お弁当おかず 簡単 レシピ 常備菜 にんじん ごま 生姜
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材料5人分
大根 1/4本
にんじん 2本
A
300cc
A
しょうゆ 大3
A
みりん 大3
A
砂糖 大3
A
しょうがチューブ 3~4センチ
鰹節 小袋1袋
白ごま 適量
作り方
Point!
水分は少しだけ残っていても鰹節がすってくれるので問題ありません!
  1. 大根とにんじんは皮をむいて乱切りにする。
  2. 鍋に "A

    水 300cc、しょうゆ 大3、みりん 大3、砂糖 大3、しょうがチューブ 3~4センチ

    " を入れて大根と人参も入れたら火にかけ落し蓋をして15分ほど中火で煮る。
  3. 落し蓋をとって水分を飛ばすように煮含める。
  4. 水分がなくなってきたら鰹節を加えよく混ぜ、白ごまをふりいれ完成です!
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