常備菜♡お弁当にもおすすめの＊にんじんと大根の照り煮♡

• 20分

材料5人分

• 大根
  1/4本
• にんじん
  2本
• A
  水
  300cc
• A
  しょうゆ
  大3
• A
  みりん
  大3
• A
  砂糖
  大3
• A
  しょうがチューブ
  3～4センチ
• 鰹節
  小袋1袋
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  大根とにんじんは皮をむいて乱切りにする。

• 2

  鍋に "A 水300cc、しょうゆ大3、みりん大3、砂糖大3、しょうがチューブ3～4センチ" を入れて大根と人参も入れたら火にかけ落し蓋をして15分ほど中火で煮る。

• 3

  落し蓋をとって水分を飛ばすように煮含める。

• 4

  水分がなくなってきたら鰹節を加えよく混ぜ、白ごまをふりいれ完成です!

ポイント

水分は少しだけ残っていても鰹節がすってくれるので問題ありません！

作ってみた！

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