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    主菜

    【サクッと絶品弁当おかず】ささみのふわポン

    • 投稿日2022/03/28

    • 更新日2022/03/28

    • 調理時間20

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    \“ある調味料”で舌にのせた瞬間ふわっと幸せにする/ 便利で味もふわっと食感も美味しい 作り置きレシピです🐔💓 お弁当サイズにピッタリで、 夕食のメインにしてもオススメです! ジップロックに漬けて、 冷凍保存もできます(1〜2週間ほど) そして、“ある調味料”とは「ハチミツ」のこと🍯 ハチミツがささみを柔らかくし、極上のふわっと食感に仕上がりますよ♪

    材料2人分

    • ささみ
      4切れ
    • 大葉
      6枚
    • A
      蜂蜜
      大さじ1
    • A
      ポン酢
      大さじ1/2
    • A
      料理酒
      大さじ1
    • A
      生姜チューブ
      2cm
    • A
      適量
    • A
      コショウ
      適量
    • B
      ごま油
      大さじ1
    • B
      ポン酢
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    調味料とささみは、よく揉み込んでおきましょう。味がしっかり染みると、ふわっと食感が美味しくなります✨

    • 1

      ささみは筋を取り、4等分に切る。 大葉は葉の根元を切り落とす。

      工程写真
    • 2

      ジップロックなどにささみとA 蜂蜜大さじ1、ポン酢大さじ1/2、料理酒大さじ1、生姜チューブ2cm、塩適量、コショウ適量を入れて、10分程度漬け込む。

      工程写真
    • 3

      フライパンにごま油(分量外)を軽くひき、ささみを両面焼き色がつくまで焼く。

      工程写真
    • 4

      その間に大葉とB ごま油大さじ1、ポン酢大さじ1/2を漬けておく。

      工程写真
    • 5

      最後に3を器によそり、 4をタレも一緒に回しかける。

      工程写真
    レシピID

    434515

    質問

    作ってみた!

    • ペグジージ
      ペグジージ

      2022/11/02 21:29

      作って見ました。 ふわっとした食感にできました。やはり出来立てが一番美味しかったですが冷めて柔らかさはありました。

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    ともの(スープとおかず)

    \こんにちは!とものです☺︎︎/ 新しくて、ダイエットが楽しくなるレシピを発信しています。 ダイエットレシピ作家/栄養士 オリジナルシリーズ『痩せスープ』作 2.9万人フォロワー 1997年静岡生まれ 山形在住 【レシピ発信の想い】 万年ダイエット中の私がSNSでダイエットレシピを発信し始めたきっかけは、 『よくSNSで出回っているダイエットレシピには、同じ食材で“そっくりなレシピ”が多いなぁ…』と思っていたことです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデア満載なダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます( ¨̮ ) ダイエットを頑張りたいあなた自身のためにも、 ダイエット中の娘さんのためにも、 献立の参考にしてください❤️

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