【ヘルシーde幸せ腹もち】鶏肉の美酢レモンジンジャースープ
投稿日2022/12/28
更新日2022/12/28
調理時間20分
＼家族みんなで美酢スープ／ スープ料理家のとものです( ¨̮ ) 『美酢レモン』を使った、 冬に飲みたいほっとジンジャースープ。 ダイエットしたい女性の皆さんへ、 夕飯やお弁当スープに 作ってみてください♪
材料2人分
- 美酢レモン大さじ2
- 鶏むね肉200g
- 長ねぎ1/3本
- A有塩バター10g
- Aおろししょうが(チューブ)2cm
- B水300ml
- B鶏がらスープの素小さじ1
- C濃口醤油大さじ1/2
- C塩、こしょう各適量
作り方
ポイント
鶏むね肉とねぎを炒める時は、バターとしょうががよく絡むように炒めてください。 スープを煮込む時はやさしく弱火で♪ #CJ FOODS JAPANタイアップ
- 1
鶏むね肉は繊維に沿ってひと口大に切り、塩、こしょう(いずれも分量外)をまぶす。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
鍋にA 有塩バター10g、おろししょうが(チューブ)2cmを入れて火にかけ、1を加えて鶏むね肉の表面が白っぽくなるまで中火で炒める。
- 3
B 水300ml、鶏がらスープの素小さじ1を加えて弱火〜中火にし、鶏むね肉に火が通るまで3分ほど煮込む。
- 4
美酢レモン、C 濃口醤油大さじ1/2、塩、こしょう各適量を加えてひと煮立ちさせる。
- 5
器によそい、お好みで粗びき黒こしょう(分量外)を振りかける。
448828
質問
作ってみた!
「スープ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
ともの(スープとおかず)
心ときめくヘルシーなレシピに出会える場所
「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
