豚肉好きな方へ！絶品トマトとチーズの『すき焼き風』痩せスープ
投稿日2023/01/25
更新日2023/01/25
調理時間20分
調味料を少なくかんたんに！ 豚肉を「ヘルシー」に「美味しく」食べられるスープレシピをお届けします( ¨̮ )❤️ 『豚肉とトマトとチーズのすき焼き風』 小鍋で作ればスープに。大鍋で「鍋料理」にしてもOKな万能レシピです☺️🍲 パートナーに食べてもらったら 「うん！ご飯が欲しくなる！」と大好評✨ 豚肉とチーズには疲労回復効果に期待できる「ビタミンB群」がたっぷり！ トマトは油と一緒に食べることで、美容栄養の吸収率が良くなります♪♪ 家族みんなで食べるのもよし！ お弁当用に作るのもよし！ あなたの使いたいシーンに合わせて、 ぜひ作ってみてください☺️✨
材料2人分
- 豚肉(バラ肉)150g
- トマト大1個
- ネギ1/4本
- ピザ用チーズ2枚
- オリーブ油大さじ1
- A水400ml
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ3
- A濃口醤油大さじ3
作り方
ポイント
＊お好みで最後の工程【４】に「溶き卵 (1個)」回しかけて入れても美味しいです♡ ＊今回「豚肉」は、ダイエット中に食べるのをどうしても躊躇してしまう「バラ肉」を使用。脂肪が少ない「ロース肉」でも大丈夫です！お家にあるお肉や好きなお肉を使ってください( ¨̮ )🥩❤️
- 1
- 2
鍋にオリーブ油をひき、中火で加熱する。豚肉(バラ肉)とネギを入れて炒める。 ＊豚肉の色が変わるまでを目安に炒めましょう！
- 3
トマトとA 水400ml、酒大さじ2、みりん大さじ3、濃口醤油大さじ3を加えて軽く煮立たせる。煮立ったら弱火にしてフタをする。トマトがとろとろになって溶けるまで煮込む。 ＊5分〜8分お好みで調整してください♪
- 4
最後にピザ用チーズを入れて混ぜて完成✨
- 5
疲れた日や、パワーをつけたい日におすすめのスープです！ 夕飯やお弁当のスープに、ぜひ作ってみてください☺️✨
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
