幸せダイエット♡鶏肉とねぎのとろとろスープ
投稿日2023/11/16
更新日2023/12/05
調理時間20分
「ダイエットしたいけど、食べることは大好き」そんなあなたに、お腹を満たすヘルシースープの作り方をお届けします( ¨̮ )✨ 『鶏肉とねぎのとろとろスープ』 液体塩こうじでかんたんに作れるスープ。 低糖質、高タンパクなささみを入れて、 ダイエットに活躍します。 焼いてとろっと甘くしたねぎも美味しい◎ 味はシンプルながらも 優しい塩味🧂 寒い時期は体をぽかぽか温めながら お腹が満たされる一品です☺️ ぜひ夕飯のスープや お弁当用のスープに 作ってみてください👍✨
材料2人分
- ささみ2切れ(※筋をとる)
- 長ねぎ100g(※約1本分)
- えのき1/2パック
- ごま油大さじ1
- A水300ml
- A液体塩こうじ大さじ1
- B粉チーズ小さじ1
- B黒こしょう適量
作り方
ポイント
＊ねぎをごま油でしっかり焼いて、香りと甘みを引き出しましょう！ ＊「ささみ」を「鶏むね肉」にして作っても大丈夫です！ ＊あとはいつもの愛情を込めて…☺️ #ハナマルキタイアップ
- 1
長ねぎとえのきを2〜3cm幅に切る。 ささみはひと口サイズに切り、塩こしょう(分量外)をまぶす。
- 2
鍋にごま油をひき、中火で加熱する。 長ねぎを入れ、焼き色がつくまで焼く。
- 3
えのきとささみを加え、ささみの表面に火が通るまで中火で炒める。
- 4
A 水300ml、液体塩こうじ大さじ1を加え、中火のまま煮立たせる。 煮立ったら弱火にして3分ほど煮込む。
- 5
B 粉チーズ小さじ1、黒こしょう適量を加えて、粉チーズが固まらないようすぐにかき混ぜる。
- 6
ねぎのとろっとした甘さと、 塩こうじで引き出した旨味が とても美味しいスープです✨ ぜひ夕飯やお弁当用のスープに 作ってみてください☺️
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
