副菜
冷やし胡瓜にたっぷりと！肉味噌胡瓜♫
5分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おかずにもお酒のお供にもいけちゃう肉味噌胡瓜。 冷やした胡瓜に肉味噌がとてもよく合います♡
材料4人分
- 胡瓜1本
- 豚ひき肉100グラム
- 生姜1片(すりおろす)
- にんにく1片(すりおろす)
- A甜麺醤小さじ1と小さじ1/2
- A味噌小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A豆板醤小さじ1/2
- ごま油適量
作り方
下準備
胡瓜は1/3に切り、さらに4等分に切り冷やしておく。- 1
フライパンにごま油を入れて火をつけ、生姜、にんにくを弱火で炒める。 香りが出たら豚ひき肉を入れて炒める。豚ひき肉の色が変わってきたらA 甜麺醤小さじ1と小さじ1/2、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を入れてさらに炒める。 冷やした胡瓜にかけて出来上がり。
