栄養まるごと‼︎アスパラの旨味を最高に引き出す一品♡
投稿日2022/08/23
更新日2022/08/23
調理時間5分
アスパラガスと卵は相性抜群‼︎✨ アスパラガスの旨味を引き出す最高に美味しい食べ方です♡ 簡単なのに豪華な一品♪ 茹でると栄養素が流れ出てしまいます。 レンジなら栄養そのままで美味しく頂けます♡
材料2人分
- アスパラガス10本
- 豚バラ肉100グラム
- 半熟卵一個
- 塩、胡椒適量
- パルメザンチーズ大さじ2(今回はパルミジャーノレッジャーノ使用)
- 粗挽き胡椒適量
- 塩少々
作り方
ポイント
パルメザンチーズの代わりに今回はパルミジャーノレッジャーノを使用しています^ ^ お好みの量をかけて召し上がってください^ ^
- 準
アスパラガスは根本1センチほどを切り落とし、ラップに包み600w1分30秒加熱する。
- 1
フライパンに火をつけ、塩、胡椒をした豚バラ肉をカリカリに炒める。
- 2
器にアスパラガスを盛り付け、豚バラ肉、半熟卵、パルメザンチーズをトッピングし、粗挽き胡椒、塩を振る。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352