大人気♡ほったらかしで絶品完成‼︎よだれ鶏のだしポン旨だれ
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
調理時間5分(ほったらかし時間は除く)
長年我が家で作り続けている定番メニュー♡ ゲストに必ず大絶賛され作り方を聞かれる一品！ 胸肉がこんなにしっとりに仕上がるなんて！！ と驚かれますよ♪♪ 今回は鰹節屋の割烹だしパックの中身で簡単に美味しいタレが完成しちゃいます^ ^
材料4人分
- 鶏胸肉2枚
- 塩小さじ2
- A鰹節屋の割烹だしパックの中身１袋
- Aごま油大さじ2
- Aポン酢大さじ1
- A胡麻大さじ1
- ネギ適量
作り方
ポイント
鶏胸肉は必ず常温にもどすことと、水は胸肉がかぶる程度入れてください。 胸肉を茹でた後はスープとして、人参や白菜、卵などを入れて胡麻油、中華顆粒少々、胡麻を入れて美味しく頂けますよ♡ #ヤマキタイアップ
- 準
鶏胸肉の皮と余分な脂は取り除き常温にもどす。
- 1
鶏胸肉二枚が入る鍋に鶏胸肉がきっちりかぶる程度の水を入れ沸騰させる。 （まだ鶏胸肉は入れないでください）
- 2
沸騰したら塩と鶏胸肉をきっちり鍋に入れて10秒カウントする。 火を消し、冷めるまでほったらかしたら完成です。
- 3
②を器に盛り付け、ネギと混ぜ合わせたA 鰹節屋の割烹だしパックの中身１袋、ごま油大さじ2、ポン酢大さじ1、胡麻大さじ1をかける。
468865
質問
作ってみた!
「よだれ鶏」の基本レシピ・作り方
「よだれ鶏」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
