激うま♡『海老チリマヨのチーズポテサラ』食べ過ぎ注意‼︎

材料5人分

• じゃがいも
  3個(400g)
• むき海老
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  酒
  小さじ1
• A
  生姜
  少々
• A
  塩、胡椒
  少々
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• B
  ナチュラルチーズ
  50g
• B
  マヨネーズ
  大さじ3
• B
  はちみつ
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1/2
• B
  塩、胡椒
  少々
• C
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• C
  スイートチリソース
  大さじ1
• C
  醤油
  小さじ1/2
• 粗挽き胡椒
  少々
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむき、一口大に切り耐熱容器に入れてふんわりラップをする。600w4分から5分加熱する。 玉ねぎは粗めのみじん切りにする。 むき海老はA 酒小さじ1、生姜少々、塩、胡椒少々を揉み込む。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、片栗粉をまぶした海老を入れて焼く。 裏返すタイミングで玉ねぎを入れて焼き、炒め合わせる。 火を消しC マヨネーズ大さじ1と1/2、スイートチリソース大さじ1、醤油小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  じゃがいもはフォークで潰して、B ナチュラルチーズ50g、マヨネーズ大さじ3、はちみつ小さじ1、醤油小さじ1/2、塩、胡椒少々を入れて混ぜる。

  
• 3

  器に②を盛り付けて①をのせる。粗挽き胡椒とパセリを散らす。

  

ポイント

意外と簡単に作れますよ✨ 腸活にもおすすめですよ♪

作ってみた！

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