2021.11.30
分類デザート
調理時間: 40分
ID 426833
濃厚なチョコレートと酸味のあるベリーの相性が抜群!
焼きたてはふわふわしっとり。次の日はずっしり重い濃厚ケーキに♪
冷蔵庫で冷やすと、板チョコレートが固まってコリコリした食感になって美味しいです。
今回はチョコレートとラム酒が入っているので、小さなお子さんに食べさせるのは避けたほうが良いと思います。
A
|
小麦粉 | 70g |
---|---|---|
A
|
ベーキングパウダー | 4g |
A
|
ココアパウダー | 30g |
A
|
塩 | ひとつまみ |
無塩バター | 10g(こめ油、サラダ油でも可) | |
砂糖 | 50g | |
たまご | 2個 | |
生クリーム | 100ml | |
ラム酒 | 大さじ1/2 | |
板チョコレート | 1枚(50g) | |
冷凍ミックスベリー | 50g |
小麦粉 70g、ベーキングパウダー 4g、ココアパウダー 30g、塩 ひとつまみ
を混ぜ合わせ、ふるいにかける。つくメモ
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