汁物
【エグみゼロ！】ほうれん草のポタージュ
投稿日2022/09/29
更新日2022/09/29
調理時間20分
◎離乳食完了期〜ok 苦手なほうれん草も美味しく食べられる♪ 野菜たっぷりポタージュ パスタのソースにしても美味しいです レンジで簡単に解凍できるので たくさん作ってタッパーやジップロックに入れて冷凍しても◎
材料4人分
- 冷凍カットほうれん草100g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- じゃがいも1個(120g)
- 水200ml
- 牛乳200ml(無調整豆乳)
- 粉末コンソメ小さじ1
- 塩麹小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
茹で冷凍ほうれん草を使うことで時短になります♪
- 1
玉ねぎとじゃがいもの皮を剥き、玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいもは細かく切る。
- 2
お鍋に水を入れ沸騰させ柔らかくなるまで中火で10分程茹でる。
- 3
柔らかくなったら、冷凍カットほうれん草を入れ、さらに2分茹でる。
- 4
茹で上がったら火を止め、牛乳、粉末コンソメ、オリーブオイル、塩麹を入れて馴染ませる。
- 5
ブレンダーで素材の形がなくなるまで混ぜ続ける。
レシピID
445654
質問
作ってみた!
「ポタージュ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪
