汁物
【エグみゼロ！】ほうれん草のポタージュ
20分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
◎離乳食完了期〜ok 苦手なほうれん草も美味しく食べられる♪ 野菜たっぷりポタージュ パスタのソースにしても美味しいです レンジで簡単に解凍できるので たくさん作ってタッパーやジップロックに入れて冷凍しても◎
材料4人分
- 冷凍カットほうれん草100g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- じゃがいも1個(120g)
- 水200ml
- 牛乳200ml(無調整豆乳)
- 粉末コンソメ小さじ1
- 塩麹小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1
玉ねぎとじゃがいもの皮を剥き、玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいもは細かく切る。
- 2
お鍋に水を入れ沸騰させ柔らかくなるまで中火で10分程茹でる。
- 3
柔らかくなったら、冷凍カットほうれん草を入れ、さらに2分茹でる。
- 4
茹で上がったら火を止め、牛乳、粉末コンソメ、オリーブオイル、塩麹を入れて馴染ませる。
- 5
ブレンダーで素材の形がなくなるまで混ぜ続ける。
