偏食っ子も完食！冷凍ストックOK「照り焼ききのこチキン」

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• ぶなしめじ
  1/2株
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょうゆ・砂糖
  各大さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  ・鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 ・ぶなしめじは細かく切る。（※冷凍ストックとは一緒にせず、解凍して焼く日に切る）

  
• 1

  ジッパー付き保存袋に鶏もも肉・A 酒大さじ1、しょうゆ・砂糖各大さじ2、おろしにんにく小さじ1をもみこんで、冷凍する。

  
• 2

  ※冷蔵解凍後　フライパンにサラダ油を敷き、鶏もも肉の皮を下にして中火で焼く。

  
• 3

  ひっくり返してしめじを入れる。

  
• 4

  保存袋に残っているタレを注いで煮詰める。

  
• 5

  お子様にあげる際には、ハサミ等で小さくカットしてください。

  

ポイント

保存袋に余ったタレも活用！仕上がりに近くなったら、注いで煮詰めてください。

作ってみた！

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